姜撞奶怎么制作呢？ 对于吃货们来说 ， 甜品就是一道能够忘记减肥 ， 忘记塑身的食物 ， 简直对它们爱不释手 ， 但是对于比较注重养生 ， 比较注重自己身体健康的人来说 ， 甜品是一道高糖 ， 高热量 ， 有很多添加剂 ， 和让自己身体变胖的食物 。 吃的糖多了确实不好 ， 不仅让自己的身体变得肥胖 ， 糖分也可以破坏掉我们身体中的胶原蛋白 ， 让皮肤变得不太好 ， 很多人经常身体上长痘也是这一个原因 。 现在的甜品店如雨后春笋般之多 ， 所以很多人都抵挡不住甜品的诱人外形 ， 其实也并非所有的甜品 ， 都会让人变胖的 ， 也有比较健康又有营养的甜品 ， 今天就给大家分享 ， 一个甜品的做法 ， 这个甜品营养丰富 ， 女人常吃美容颜 ， 在家5块钱就能搞定了 ， 做法也比较简单 。
今天分享的这个甜品叫做姜撞奶 ， 相信很多人都听说过吧 ， 一开始听说姜撞奶的时候 ， 并不知道这是一款什么样的甜品 ， 生姜和牛奶在一块能好吃吗？有一次抱着试试看的心态 ， 去买了一份 ， 花了25块钱 ， 真的好心疼 ， 不过吃起来 ， 味道特别香醇爽滑 ， 甜中带有一点微辣 ， 口感特别独特 ， 在外面买太贵了 ， 所以就回家自己做 。 没想到自己做出来的姜撞奶 ， 也特别好吃 。 它的做法也比较简单 ， 差不多只花了5块钱就能做出来这一道甜品 ， 超值 。 姜撞奶不像一般的甜品 ， 催人发胖 。 生姜具有保健强身 ， 养生益寿的功效 ， 再搭配上牛奶的营养好吸收 ， 做出来的姜撞奶具有美容颜 ， 祛寒行血 ， 止咳安眠的一些作用 。 当然它里面含有的一些维生素和微量元素 ， 能够促进脑细胞的发育 ， 还能促进骨骼生长 。 不仅女人经常吃具有美容养颜的作用 ， 也是一款老少皆宜的甜品 ， 外面卖25块钱的甜品 ， 在家5块钱就能搞定 ， 做法简单营养丰富 ， 一起跟着我们来看看吧 。
食材：牛奶250毫升 ， 生姜30克 ， 红糖15克 。
第1步 ， 处理生姜 ， 生姜30克切成碎丁 ， 然后放进榨汁机中 ， 可以加入一点点清水榨成生姜汁以后 ， 过滤出来差不多能有25毫升的生姜汁 。 生姜汁做好了之后 ， 倒进一个碗中备用 。
第2步 ， 把牛奶放进锅中 ， 加入15克的红糖 ， 慢慢的熬制 。 在熬制的过程中一定要不断的搅拌 ， 红糖融化了之后 ， 牛奶加热到70度左右 ， 就可以了 ， 如果不太好判断的话 ， 可以用温度计测量一下温度或者是看一下牛奶和锅的边缘 ， 如果有小气泡冒出就可以了 。
【美食知识|姜撞奶怎么做，用姜粉可以做姜撞奶吗】第3步 ， 把熬好的牛奶倒进之前装有生姜汁的碗中 。 盖上盖子 ， 静置10分钟左右 ， 姜撞奶就完成了 。
在这里有几个大家需要注意的点 ， 做姜撞奶的时候 ， 可以把红糖换成白砂糖 ， 只不过用红糖做出来的姜撞奶对女生很有好处 ， 糖的量大家也可以根据自己的喜好来添加 。
在熬制牛奶的时候 ， 千万不要把牛奶煮开 ， 牛奶煮开了之后做出来的姜撞奶 ， 可能效果会不太好 。 如果熬制牛奶的时候温度超过了70度 ， 我们可以先稍微晾凉一些 ， 到70度左右的时候再倒进姜汁中 ， 这样做出来的姜撞奶效果会比较好 。
这个在外面卖25块钱的甜品 ， 在家只需要5块钱就能搞定了 ， 按照以上的做法 ， 就能做出来营养丰富的姜撞奶 ， 女人经常吃美容颜 ， 爱吃甜品的女性朋友 ， 一定要试试这个做法哦 。
姜撞奶的具体做法是什么？ 转眼间就到了三伏天之中的中伏 ， 今年的天气让人捉摸不定 ， 但可以肯定的是热度依旧没有减去 ， 温度依旧在逐步的升高 ， 我们的身体在逐步的慢慢调整 ， 我们乐意多一些举动加快这个调整的过程 。
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