酒喝多了头疼怎么缓解，喝葡萄酒头疼是怎么回事

虽然葡萄酒有很多潜在的好处，例如其中所含的各种营养物质对健康有益，但不可否认的是，很多人在品酒时都会感到头疼。这种疼痛很大一部分是由于过量摄入酒精引起的，但这不是唯一的原因。
那么，是什么导致了我们的头痛呢？

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亚硫酸盐导致头疼？
早在20世纪80年代，食品药品监督管理局就发现大约1%的人对亚硫酸盐过敏。鉴于此，亚硫酸盐含量超过20 ppm(百万分之一)的。,葡萄酒必须标注“含有亚硫酸盐”，以提醒敏感人群。因此，很多人把这种痛苦归因于葡萄酒中的亚硫酸盐。
葡萄中天然存在亚硫酸盐，在发酵开始和装瓶前加入少量二氧化硫。几乎所有类型的葡萄酒都使用它作为防腐剂。其实正常情况下，红酒的亚硫酸盐含量约为50-350 ppm，白酒的亚硫酸盐含量约为250-450 ppm 。
相比之下，生活中很多常见的食物，如大多数糖果、果酱、罐装汽水、包装肉类、罐装汤、冷冻果汁、干果等，其亚硫酸盐含量都是葡萄酒的4-10倍。鉴于我们在吃上述食物时没有引起头痛的事实，葡萄酒的微量含量更不可能是头痛的原因。

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导致头疼的真正原因
酒精's过量摄入酒精是最重要的原因。饮酒后，10%的乙醇完全不变，直接通过呼吸道、尿液、汗液排出体外。剩下的90%由肝脏代谢，代谢过程为：乙醇乙醛乙酸二氧化碳和水。人体代谢乙醇的能力主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。是否有这两种酶是由基因决定的，酶的活性也与身体状况有关。如果乙醇脱氢酶活性低，喝酒容易头晕头痛。这个时候要慢慢喝，控制饮酒的量和速度，有一点快感也没问题。
单宁单宁存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄茎中，品酒时可以明显感受到。然而，对我们大多数人来说，单宁不会引起头痛。事实上，单宁是一种很好的抗氧化剂。但如果喝红酒时经常感到头痛(尤其是赤霞珠或马尔贝克等高单宁的红酒)，可以用以下方法测试：
煮一杯红茶，让茶浸泡的时间比包装上建议的时间长5-10分钟。红茶单宁含量高，过度浸泡红茶可以保证全部释放到水中。然后喝茶，看看你是否头疼。如果是这样，就证明你对单宁真的比普通人更敏感，所以只能尽量少喝单宁高的红酒。

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当糖分与糖结合时，它经常让人感到头痛。当你的身体消化酒精和糖时，你需要大量的水来帮助处理这些物质。如果你没有足够的水，身体会自动从其他部位转移水，包括你的头部。随着头部水分的消耗，头痛就产生了。
除了甜酒、半干酒、半甜酒，一些太便宜的劣质酒也会造成这种情况。这种大量生产的劣质酒在发酵过程中往往会添加糖来提高酒精含量，残留的糖分会更高。

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组胺
>组胺是发酵过程的副产品。在饮用葡萄酒时，组胺扩张血管会使你面颊潮红并带来炎症的感觉。需要注意的是，红葡萄酒中的组胺含量远远高于白葡萄酒中的含量，在某些情况下测得的红葡萄酒比白葡萄酒高出 200％。这也是为什么这种头痛被称为“红葡萄酒头疼（RWH）”的原因。
3 步消除头疼
1 杯葡萄酒配 1 杯水人体分解酒精需要大量的水，消耗大量水后，大脑因脱水体积变小，导致与头骨之间会形成缝隙。为治愈头疼，每喝一杯葡萄酒至少要喝一杯 230 毫升的水。

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不要用含糖的东西配葡萄酒虽然有葡萄酒和甜点的搭配组合，但这也极大加剧了头痛的可能性。如果你是对葡萄酒比较敏感的人群，甜点还是留着配其他无酒精饮料吧。
药物辅助喝酒会脸红的人为了防止组胺头疼，在饮用一杯红葡萄酒之前，可服用一种组胺阻滞剂如开瑞坦（Claritin）。不过具体用法用量还需详询医生。
【酒百科温馨小提示】
【酒喝多了头疼怎么缓解，喝葡萄酒头疼是怎么回事】适度饮酒，有益身心；量力而行，利己利人。