新鲜人参的食用方法 我国食用人参的历史悠久， 今年来有机人参也是异军突起， 它的神奇功效也是推崇倍至， 据记载：人参对人体有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智等功效 。 食用方法也有讲究：
（一）炖服 。 将人参切成2cm薄片， 放入瓷碗内， 加满水， 封密碗口， 放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。
（二）嚼食 。 以2~3片人参含于口中细嚼， 生津提神， 甘凉可口， 是最简单服用方法 。
（三）磨粉 。 将人参磨成细粉， 每天吞服， 用量视个人体质而定， 一般每次1~1.5克 。
（四）冲茶 。 将人参切成薄片， 放在碗内或杯中， 用开水冲泡， 闷盖5分后即
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