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美食知识|新鲜人参怎么吃，新鲜人参的食用方法

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新鲜人参怎么吃， 人参有什么用？ 为更好地发挥人参的食用价值， 下面介绍几种食用方法供你参考 。
一、将野山参切成薄片， 放入口中慢慢嚼之， 也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡， 次日服用， 成人每日干参1克， 鲜参3～4克， 儿童减半， 早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之 。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝， 成人每日干参一克， 鲜参3～4克， 儿童减半， 喝茶一样， 几天后再将杯中参慢慢嚼之食用 。
三、将野山参打成粉末， 用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状， 次日服用， 成人每日1克， 儿童减半， 早晚饭前服用 。
四、野山参（鲜）1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越长越好）开始服用， 每日分早晚服用， 每次15～20克 。
五、人参炖鸡 。 野山参（鲜）一支30克左右， 加黄芪（干）30克左右， 把参和黄芪放在鸡肚里， 把鸡放在瓷盆里封好后， 放在水里慢火煮之， 鸡脱骨后， 每天早晚食之， 约7天吃完 。
六、人参江米鸡 。 野山参（鲜）一支30克左右， 加黄芪（干）30克左右， 加大枣6～10个， 江米100～150克， 把参、黄芪、大枣装在鸡肚里， 把鸡放在瓷盆里封好后， 放在水里慢火煮之， 鸡脱骨后， 每天早晚食之， 约7天吃完 。
鲜人参怎么吃效果最好 煲汤~ 鸡汤鸭汤都可以~ 放两三根须须就行了~
上面这句是我回答的， 下面是摘自网上的：

（一）炖服 。 将人参切成2cm薄片， 放入瓷碗内， 加满水， 封密碗口， 放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。

（二）嚼食 。 以2~3片人参含于口中细嚼， 生津提神， 甘凉可口， 是最简单服用方法 。

（三）磨粉 。 将人参磨成细粉， 每天吞服， 用量视个人体质而定， 一般每次1~1.5克 。

（四）冲茶 。 将人参切成薄片， 放在碗内或杯中， 用开水冲泡， 闷盖5分后即可服用 。

（五）泡酒 。 将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡， 每日斟情服用 。

（六）炖煮食品 。 人参在食用时常常伴有一定的苦味， 如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖， 可消除苦味， 滋补强身 。

另外， 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急， 过量服食 。 另外， 一定要注意季节变化， 一般来说：秋冬季节天气凉爽， 进食比较好；而夏季天气炎热， 则不宜食用 。 总之， 只要我们掌握了上述食用方法和注意事项， 小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年 。
新鲜人参怎样吃更加营养？ 新鲜人参用来煲鸡汤吃更加营养， 人参煲鸡汤的关键在于把人参、鸡、大枣一起放入炖锅炖， 具体的做法如下：
主料：土鸡一只
辅料：鲜人参一颗、大枣5-8颗枸杞、盐少许
1、土鸡一只， 清洗干净， 斩成块 。
2、准备好材料， 大枣5－8颗， 新鲜人参一颗， 枸杞一小把 。
3、把食材都放进炖盅内 。
4、在炖盅里加水， 水的位置不超过炖盅的五分之四就好了 。
5、隔水炖2-3个小时， 再加上盐就可以食用了 。
注意事项：
【美食知识|新鲜人参怎么吃，新鲜人参的食用方法】1、此汤不用加料酒和姜片 。
2、枸杞也可以出锅前几分钟放 。

鲜人参该怎么吃? 新鲜的加一人参最好还是用来炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者， 亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖， 除滋补强身外， 更美味可口 。 参之精华可被肉类吸收 。 人参中多醣体、矿物质及维生素等营养成份， 能有效抵抗胆固醇， 帮助新陈代谢， 促进皮下微血管的血液循环， 并增加皮肤的营养供应等功能， 人参炖鸡汤， 人参炖大骨头汤所增加材料不同， 效果亦不同 。

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