驴肉不能和什么一起吃，俗语驴肉香马肉臭

作为食物链的顶端，人类从古至今食用的食物越来越丰富。
作为我们日常生活中的主要食物之一，肉有多种来源。
从地上跑，在水里游，在天上飞，什么都有。
而且从最初的野外狩猎到后来的人工驯化，吃起来也变得更加方便。尤其是今天，许多肉类来源依赖于农业。
像鸡鸭鱼猪牛羊肉一样，菜市场随处可见。

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你听说过“驴肉香，马肉臭，死了才吃骡肉”这句话吗？蜗牛肉真的不能吃吗？
很少有人知道这句话背后的含义。
驴肉香马臭肉。
从这句话的安排来看，他们之间是有递进关系的。前面的驴肉和马肉形成对比，同时也是为了突出后面的骡肉。
它的字面意思也很直白，就是驴肉很好吃很好吃。另一方面，马肉是一种难吃的肉，甚至被描述为臭肉。
至于后半句“死后不吃骡肉”，当然有很大的夸张。
在过去，驴、马和骡子是三种相对较大的牲畜，在农村也很常见。
他们也是农民的小帮手，但是农民对他们的态度不同，从这句谚语就可以看出来。
【驴肉不能和什么一起吃，俗语驴肉香马肉臭】

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自古以来就有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，意思是驴肉很好吃，可以和童话中存在的动物龙肉相提并论。所以古人说驴肉香，这也是客观事实。
当时很多家庭都养驴，用来帮着干一些农活，比如帮着磨东西、驼东西。当驴子生病或老死时，它们会被杀死，用来改善家庭的食物。
而且，古代开始大规模养殖驴，主要是为了卖钱。因为驴肉在很多地方还是一种特殊的食物。
那时候门槛下，一年难得吃几次肉，更别说驴肉了，自然难忘。
那马肉真的很臭吗？
实际上，情况并非如此。马肉不臭，是柴火。吃过的朋友都知道马肉真的不好吃。
在古代，马是非常重要的战略物资，由富裕的家庭或国家饲养。当时马主要是用来打仗的，一般人买不起。
而且马很会跑，体力和耐力都很强。因为他们的肌肉非常发达，身体上基本没有脂肪。

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而且这种肉自然是比较柴火吃的。同时，当时饲养的马寿命很长，持续了几十年，所以马肉的味道更差。
另外，之前的门槛不好，也没有像今天这样的调味料。即使有马肉吃，因为调料不到位，煮出来的马肉腥味很重，也叫“马肉臭” 。
其实这背后还有一个原因，那就是在当时，马是一种非常珍贵的动物，非常珍贵。很少有人能吃到马肉。古人说马肉臭，也是为了保护马。
偶尔有几个人吃过马肉后，发现不好吃，于是口口相传，变成“马肉臭” 。
不吃骡肉？
三十多年前，骡子在农村地区仍然很常见，这也是许多农民喜欢的动物。在这三种动物中，骡子是最受老百姓欢迎的。
骡子是马和驴的杂交品种。它既继承了马高大的体格，又有驴的特点。然而，它比驴子有更强的耐力。养骡子的关键很简单，很少生病。
古人说“打死不吃骡肉”，这也体现了老百姓对骡子的喜爱。试想，这种动物深受老百姓喜爱，养了几十年。善良的人一定对它有感觉。

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与此同时，我们不吃骡子肉还有一个原因，那就是骡子一辈子苦不堪言，任劳任怨，它无法繁殖后代。辛苦一辈子，却不能繁育后代，出于善意更不愿意吃骡肉。
有些人当时在门槛下解释不清楚，因为他们看到骡子不能生育。有人担心吃了骡肉后会像骡子一样贫瘠，所以有“不死不吃骡肉”的说法。
结束语
这句谚语也反映了人们对这三种动物的喜爱，因为驴在当时并不是很值钱，而且它们很懒。
马很珍贵，刚开始也不是很好吃，所以为了保护马，发明了“马肉发臭”的说法。
最后，骡子也体现了老百姓的大爱和善良。很多人看到努力工作的骡子就会想到穷人，他们的命运和自己的相似。
好吧，今天我就在这里和大家分享一下。“驴肉好闻，马肉臭，打死也不吃骡肉”这句话怎么理解？欢迎在下面留言评论。