黑枸杞和红枸杞哪个好,枸杞界的红黑之争
降温还是下雪?
很多地方高温潜水后 。
唯一能温暖人心的就是热水
不加几个枸杞怎么喝热水?
然而,选择强迫症又难了 。
枸杞是红色和黑色的 。
哪个更好?
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来源:
都属于茄科和枸杞属 。
枸杞是多年落叶灌木,分布于河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆、青海等省区,均为野生 。中心分布区为河西走廊、柴达木盆地和青海至山西的黄河沿岸地区,其中青海枸杞品质优良,性价比高 。
枸杞是一种多刺灌木,主要分布在贺兰山、青海、新疆、内蒙古西部、陕西西北部、甘肃和西藏等地 。柴达木诺木红产区的枸杞品质最好 。
作用:
红枸杞:味甘、滑、润,性滋补,能补肾润肺、生精益气,是滋补良药 。它具有提高免疫力、抗氧化、保肝、抗肿瘤、降血糖的作用 。
枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、疏通血管、降血压、保护心血管系统的作用 。
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外观和口味:
枸杞是一种扁平、长、红色和橙色的水果,一般没有梗 。含糖量大,直接咀嚼味道甜;
黑枸杞是一种小而扁的黑色果实,成熟后呈紫黑色,梗小,含糖量小,直接咀嚼只有轻微的甜味 。
营养成分:
红枸杞和黑枸杞所含的营养成分对人体的作用大致相同,但营养成分的含量和种类略有不同,导致功能上有些差异 。
相同之处:红枸杞含有较高的枸杞多糖,而黑枸杞含有较高的甜菜碱、维生素C、铁和锌 。
不同之处:
黑枸杞含有花青素,花青素是黄酮类化合物的水溶性色素 。具有抗氧化、保护心血管系统、调节血脂的作用 。黑枸杞的抗氧化和清除自由基能力略高于红枸杞 。
枸杞果的活性成分枸杞多糖能增强人体免疫力,类胡萝卜素具有养肝明目、增强人体免疫力的作用 。枸杞中几乎没有类胡萝卜素 。此外,红枸杞富含胡萝卜素、12种维生素和微量元素,可治疗肝血不足、肾阴不足引起的一系列疾病 。
塑形,达到补肾的效果,还有降血糖和改善视力的作用 。
酿造在食用方法:是吃红色和黑色枸杞的传统方式 。
红枸杞中含有许多水溶性成分,随着冲泡时间和次数的增加,更多的活性成分溶出 。
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黑果枸杞中含有大量的花色苷,花色苷对酿造温度、次数和时间敏感,长期高温酿造易破坏其有效成分 。因此建议冲泡时间30分钟左右,最佳温度60,次数不宜过多 。
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看完这个,你会发现
红枸杞有自己的优势 。
适合自己更重要 。
购买优质枸杞
有必要去“西部优选”
源自青海产区
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