茨菇的功效与作用
茨菇简介茨菇为泽泻科多年生沼泽草本, 原产我国东南部, 性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤;生长期长, 要求通风透光, 不耐霜冻, 生育周期200～210天, 冬季地上部枯死, 以球茎在土中越冬 。[1]?
茨菇的功效与作用茨菇(学名:Sagittaria sagittifolia)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩 。
原产中国华中、华南等 。
分布于欧洲与亚洲的温带湿地 。
茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植 。
中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效 。
分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用 。
现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲 。
中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用 。
【茨菇的功效与作用】
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