孕妇可以吃黄瓜吗早期，早期的黄瓜会扎嘴

你可能认为每天吃的水果蔬菜完全正常自然，但如果你多观察多研究，你会惊讶地发现，很多水果蔬菜一开始并不是这个样子。通过人类的选择性繁殖，许多食物已经呈现出现在的形态，它们的外观和味道与早期完全不同。在今天的文章中，我们整理了五种常见食物的早期出现。
黄瓜

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如果你看到最原始的野生黄瓜，你可能会非常惊讶。因为黄瓜过去看起来有点像仙人掌，所以它们看起来更圆，上面有大刺。而且尖刺非常大，通常可达5厘米，有的甚至可达20厘米。最奇怪的是它里面，切开之后，可以发现有四颗大种子，或者说是大量的种子。早期的野生黄瓜甚至有毒，吃下一根就足以杀人。

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它们最初种植在印度，人们将把这些黄瓜用于医疗目的。然而，随着时间的推移，农民开始培育更大的品种，圆柱形和穗状的形状消失了，里面的种子变得非常小。与过去的黄瓜相比，现代黄瓜不仅无毒，而且是最健康的食物之一。
草莓

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草莓过去被称为森林草莓或野草莓。事实上，人们认为它们比我们今天享用的现代草莓好得多。然而，它们比我们今天的草莓小得多。也许这就是为什么我们现在想让它不那么好吃，但更大的原因是它可以卖更多的钱。现代草莓在外观上也更好看，但所有的育种因素都降低了它们的味道。
香蕉

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虽然香蕉是现在最常见的水果之一，但令人惊讶的是，早期的香蕉非常坚硬，充满了完全不能吃的坚硬种子。也就是说，它几乎没有可食用的果肉，里面几乎只有种子。有趣的是，在一万年前的巴布亚新几内亚，当时的人们开始通过煮香蕉来吃香蕉。那么，现代香蕉是怎么来的呢？

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其实这是因为农民把两个品种的香蕉融合在了一起：带小果的野生香蕉和野生香蕉。因此，这种水果营养更丰富，种子更小，硬度更弱，味道更甜。但所有这些育种都导致了果实的遗传性和同质性，这意味着它们非常相似。也就是说，它们实际上可以因为一种疾病而灭绝。
番茄

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西红柿是现在人们吃得最多的水果和蔬菜。西红柿过去比现在小得多，它们的大小和浆果差不多。它们有紫色和白色，最后变成稍微大一点的红色。随着选择性育种，西红柿越来越大。但是现在，因为转基因生物，美国最常见的西红柿是大西红柿，这可以让农业工人赚更多的钱。番茄在种植过程中失去了许多基因，导致其含糖量和风味下降。
茄子

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【孕妇可以吃黄瓜吗早期，早期的黄瓜会扎嘴】早期的茄子看起来和今天的茄子很不一样。它看起来更小，圆形，黄色或红色。它们也有连接花朵的大刺。在过去，茄子味道很差，可能会给人一种苦味。没人会吃它们。但是它们仍然被印度和其他国家的人们使用，主要用于医疗目的。后来，茄子被培育成蓝色。选育的茄子个头大很多，苦味也消除了。