香港九记牛腩，香港九记牛腩为什么这么火？
牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一 。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉 。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中 。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口 。
推荐：九记牛腩 。香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错 。九记从中午一直营业到23点，但19：30时会打扫卫生一个小时 。中环歌赋街21号 。地铁上环站A2出口 。
生记清汤牛腩 。香港老字号小吃店，生意兴旺，牛腩高汤醇厚，牛腩软绵，牛筋爽口，生滚靓粥也是一绝 。上环毕街，临近庇利街 。地铁上环A2出口 。
香港九记牛腩为什么这么火？
【香港九记牛腩，香港九记牛腩为什么这么火？】因为味道确实好吃，所以香港九记牛腩常有明星光顾 。名声在外，队伍也是出了名的长 。这里一年四季都在排队，和对面的胜香园较着劲 。冷风灌入脖颈，我不由得打了个寒颤，犹豫着要不要站在队伍里 。左晃右摆之时，队伍又多出去几米 。
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