吃阿胶糕的最佳时间,养颜补气血的阿胶糕
养颜补气血的阿胶糕,入口香甜软糯,味道纯正零添加
说到阿胶糕相信每个人都听说过,而且女性经常吃可以帮助我们补身,我们都知道阿娇是个好东西 。通常我们在市场上买一小块阿胶,要花很多钱,所以很多人都不愿意买 。今天早上爸爸给我带了几块阿胶,我就决定做阿胶糕,养颜补气 。制作方法其实没有我们想象的那么难 。相信你一眼就能学会 。
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我在阿胶糕中加入了平时喜欢吃的红枣、核桃、黑芝麻这几种食材搭配在一起可以说真的是很补还香香甜,阿胶糕每天吃一小块时间长就会发现自己的气血与面部都变得红润有光泽,,让我们一起学习 。学完了,给家人做 。
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【菜名】:阿胶糕
【食材】:阿胶250克、黄酒500克、冰糖50-80克、核桃仁250克、红枣250克、黑芝麻500克、枸杞125克、玉米油适量 。
[具体制造方法]:
第一步:第一步,制作阿胶糕的所有食材都要准备好,然后阿胶的包装不要破,可以用刀背破,以免飞溅 。
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第二步:然后将阿胶放入破壁机中粉碎 。第一次控制25秒,然后在15秒内,你可以先把阿胶和白糖、黑芝麻磨碎 。
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第三步:黑芝麻磨之前一定要在锅里炒一下,这样芝麻吃起来才会更香 。
【吃阿胶糕的最佳时间,养颜补气血的阿胶糕】
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第四步:阿胶研磨后,需要用黄酒浸泡24-36小时,需要用保鲜膜或密封盒密封,可以促进阿胶在人体内的吸收,帮助我们补气 。阿胶有腥味,但用黄酒浸泡过,味道会更好 。
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第五步:制作阿胶糕之前,我们需要准备好食材 。核桃需要用坚果包裹,放入烤箱150度烤15分钟左右 。
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第六步:我选的脆枣,你也可以选普通的枣,枣一定要剥开以免影响口感,需要在120度的烤箱里烤10分钟 。
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第七步:用玉米油刷模具,然后铺一层吸油纸 。
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第八步:准备一个不粘锅,将阿胶放入锅中,用铲子顺时针慢慢搅拌 。大火煮开后,我们立即转小火,煮半小时后加入磨碎的冰糖粉 。
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第九步:烹饪完成后,我们需要立即将核桃仁和大枣放入锅中,快速搅拌均匀 。这时我们需要关火,然后把锅里剩下的黑芝麻翻过来搅拌均匀 。
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第十步:将阿胶放入模具中,用手套压平,静置6个多小时后切成小块,即可食用 。如果做不完,一定要放进冰箱冷藏,这样阿胶才不会融化 。
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【小建议】:阿胶磨成粉后一定要放到黄酒中进行浸泡,黄酒也是"药引子"可以帮助阿胶很好地被人体所吸收,大家还可以在阿胶中加入一些自己喜欢吃的食物这样口感一会更加丰富 。
【文案编辑】:木海勋爵餐厅
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