蛋白质高是怎么回事，日常如何高效补充蛋白质

恩格斯说过“没有蛋白质就没有生命”，所以简洁有力地提到了蛋白质对我们有多么重要。它是生命的物质基础，是人体所需的第一营养素。人体所有的组织和细胞都是由蛋白质构成的，几乎没有任何生命活动可以离开蛋白质。但由于人体每天会有3%的蛋白质被替代，因此要维持身体各项功能的正常运转，就需要不断补充蛋白质来维持这些基本的生理活动。我们每天补充的蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白。这两种蛋白质虽然来源不同，但各有优势。

文章插图
不同蛋白质之间的差异
动物蛋白的优势
动物蛋白主要来自肉、鱼、蛋和奶。这类蛋白质摄入体内后，能有效转化为人体必需的氨基酸，被人体迅速吸收利用，合成合适的蛋白质。此外，还能补充人体所需的活性物质，帮助提高人体免疫力。其中，从牛奶中提取的乳清蛋白不仅蛋白质含量高，而且容易被人体吸收利用。它富含乳铁蛋白和免疫球蛋白，可以识别和抵抗病菌的入侵，从而提高身体的免疫力，是动物蛋白中的优秀产品。
植物蛋白的优势
植物蛋白主要来源于豆类、谷类和坚果类。除了为人体补充蛋白质外，还能提供更多的膳食纤维、多种维生素、不饱和脂肪等，而且不含胆固醇和饱和脂肪，非常适合高血脂人群。其中，从豆类中提取的大豆蛋白、调节雌激素的大豆异黄酮、具有降血脂功能的植物甾醇都是非常优质的植物蛋白。
虽然动物蛋白和植物蛋白都是由氨基酸组成的，但它们的种类和比例不同，在人体中的作用也不同。因此，如果只吃一种蛋白质，身体摄入的营养就不够均衡。建议将两种蛋白质混合，营养吸收会更好。我们每天主要通过食物补充来补充蛋白质，只有均衡的饮食才能保证足够的动植物蛋白质摄入。另外，想要高效补充优质蛋白质，不妨试试蛋白粉，或许有些朋友还不知道它的功能。这里简单介绍一下。
【蛋白质高是怎么回事，日常如何高效补充蛋白质】

文章插图
蛋白粉的功能和功效
主要补充人体所需的蛋白质，其所含的蛋白质主要是乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质。蛋白质不仅含量高，而且比富含蛋白质的食物更容易吸收，尤其是对于咀嚼能力和消化功能弱的人来说，吃这种蛋白质补充剂会更方便。此外，汤臣汴京蛋白粉补充蛋白质更有效率，补充同样量的蛋白质，过多的碳水化合物、脂肪等物质会通过食补的方式补充，容易对肠胃消化造成负担。
相信看完以上对蛋白粉功能功效的介绍，你会对它有更多的了解。