孕妇可以吃草鱼吗？怎么挑选草鱼

草鱼含高蛋白质且低脂肪，还有较高的硒、铁、钙、磷、锌等矿物质和丰富的维生素，是温中补虚的养生食品。特别是草鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，还可以预防心血管疾病。下面，和天天生活网一起了解一下吧！
本文目录
1、孕妇可以吃草鱼吗2、哪些人适合吃草鱼3、怎么挑选草鱼
【孕妇可以吃草鱼吗？怎么挑选草鱼】

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孕妇可以吃草鱼吗孕妇是可以吃草鱼的。草鱼含高蛋白质且低脂肪，还有较高的硒、铁、钙、磷、锌等矿物质和丰富的维生素，是温中补虚的养生食品。孕妇食用草鱼不但可以补充身体所需的营养，还有养胃的益处。特别是草鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，还可以预防心血管疾病。另外，草鱼肉中的蛋白质也有助于胎儿的生长发育。常见的草鱼制作方法有清蒸草鱼、冬瓜草鱼、草鱼豆腐等。

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哪些人适合吃草鱼草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

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怎么挑选草鱼1、观鱼形
污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。
2、看鱼眼
饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。
3、掐鱼肉
新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。
4、嗅鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。
5、摸鱼体
新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。