鱼腥草孕妇可以吃吗,鱼腥草含马兜铃酸
你吃过鱼腥草吗?鱼腥草 。又称断耳根,喜欢吃鱼腥草的人 。觉得它好吃,而讨厌它的人却咽不下去 。大多数人对鱼腥草的接受度不高 。可以说鱼腥草在食品行业的口碑非常差 。
不仅如此,鱼腥草还有各种各样的传说 。在江河湖海中,流传最广的一种是“致癌论” 。
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第一,鱼腥草致癌,确实有人研究过 。
此前,一篇名为《Science子刊:鱼腥草等中药含致癌成分,国外早被禁,中国人还在吃》的文章在网上流传,内容是关于广泛使用的中药中含有的马兜铃酸,具有永久的,不可逆的致癌性 。文中主要分析马兜铃酸及其衍生物对肝癌的影响,并指出四川人爱吃的折耳根含马兜铃酸,常食可能会患上癌症 。.
事实上,马兜铃酸及其衍生物对肝癌的作用在国内也有研究 。2015年,上海交通大学生物医学研究所韩泽光团队对鱼腥草进行了一系列研究 。研究指出,当马兜铃酸单独使用时会引起小鼠患肝癌,而且大剂的量使用让小鼠在短时间内引起肝癌,剂量越大,肿瘤越大 。
但上海交大医学院研究员栾洋认为,韩泽光团队的实验对象是幼鼠,四氯化碳肝损伤模型的具体实验阈值与人体真实情况不同,不足以证明马兜铃酸导致肝癌的结论 。
但是马兜铃酸确实是一种致癌物,2008年就已经被世界卫生组织列为一类致癌物,《人民网》 的一篇文章,明确指出马兜铃酸具有肾毒性,长期食用可能会导致肾癌的发生 。
看到这,你是不是越来越迷茫了?鱼腥草还能放心吃吗?
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二、鱼腥草会致癌吗?
2003年至2004年在马兜铃酸存在于马兜铃科植物中,如:广防已、关木通、青木香等,其毒性成分是马兜铃酸内酰胺I,其代谢物马兜铃酸内酰胺I有一定的肾毒性 。,经张伯礼院士推荐,防己、关木通、光叶马兜铃被国家有关部门从《中国药典》中剔除 。
但是,鱼腥草中不是马兜铃科植物,主要含有黄铜、挥发油和少量生物碱,其主要成分是马兜铃酸内酰胺II,而不是马兜铃酸内酰胺I,二者名称相近但不是同一物质 。
第三,鱼腥草的真正功效不容忽视!
虽然对鱼腥草有不同的医学观点 。它作为“药材”已经存在多年,而它真正的功效也是不可或缺的 。元代至清代的医书中也有类似的功效记载 。
抗菌消炎临床医学证明,鱼腥草对肺炎、咽炎、支气管炎、气管炎、上呼吸道疾病、阴道炎、尿道炎、慢性宫颈炎有显著疗效,因为鱼腥草中有一种黄色油状成分,能抑制某些菌群,如霉菌、黄色葡萄球菌、酵母菌、大肠杆菌、肺炎球菌、溶血性淋球菌、伤寒杆菌等 。
鱼腥草 。在清热解毒有显著的清热解毒功效,可用于治疗热毒引起的痈 。据《本草纲目》记载,鱼腥草性寒,可与瓜蒌、仙茅、桔梗、冬瓜子同用,治肺脓肿、咳嗽吐脓血 。此外,对上呼吸道感染、肺热、肺炎或急性支气管炎引起的咳嗽也有治疗作用 。
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利尿产的鱼腥草有很好的利尿作用 。鱼腥草含有一种物质,可以扩张血管,刺激尿液分泌,促进血液循环,从而形成良好的利尿和利尿作用 。
鱼腥草 。含于增强免疫力鱼腥草中 。食用后,可提高吞咽白色葡萄球菌的能力并帮助人体产生血清丙哌丁 。
四、鱼腥草虽好,食用
注意3点
鱼腥草的作用虽然好,但药性偏寒凉,是药三分毒,食用时有些禁忌还是需要注意一下 。
不要长期食用:鱼腥草性寒,长期食用会有损阳气,使身体虚弱,食用时应适量对症下药 。不要过量食用:鱼腥草可清热止咳,但对于风寒的咳嗽,若食用过量不但不能止咳,还会加重咳嗽 。孕妇、体寒的人不要食用:还有孕妇或脾胃虚寒的人也不宜多食鱼腥草,因为鱼腥草性寒,过量食用,可能会导致腹痛、腹泻,对孕妇来说,还可能会诱导子宫收缩,对胎儿产生不利影响 。鱼腥草是一种中药,建议根据中药师指引食用,经中药师把关避免出现用药不当导致的不良后果 。各种药材的功效特点不同,对症用药才能药到病除,均衡饮食才是正当保健的基础 。#谣零零计划##科学真相##清风计划#
参考资料:
[1]《含致癌物诱发肾病、肝癌?折耳根:这个锅我不背》. 封面新闻.2021-02-19
[2]《马兜铃酸直接致癌,再添“实锤”?这29种中草药有肾毒性需慎用》. 医师报.2020-06-09
[3]《鱼腥草伤肾吗?鱼腥草的功效与作用》. 食品科技网.2018-02-27
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