巴沙鱼怎么做才好吃，巴沙鱼这样做最好吃

岜沙鱼，又名三肥鱼，是东南亚的一种淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质钙等。小孩和大人都很适合吃。但我们在购买龙利鱼或者鳕鱼得时候，一定要看清楚，因为一些不良商家用巴沙鱼来替代这些鱼。

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【巴沙鱼怎么做才好吃，巴沙鱼这样做最好吃】三文鱼的烹饪方法有很多，比如烤、炸、蒸等等。今天就跟大家分享一下最简单的巴沙鱼食谱，但是味道很好。只需要10分钟就能完成。

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蒜炒土豆泥
1条食材：巴沙鱼， 2瓣大蒜和3片生姜。
调料：六月鲜淡盐原汁酱油料酒
做法步骤：
1.买回来的巴沙鱼解冻后，用水冲洗干净，泡干，将巴沙鱼片放入盆中，用生姜和料酒腌制去腥。

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2.小葱剁成块，大蒜去皮切块，放入盘中备用。

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3.将一份酱汁与六月鲜淡盐汁酱油、蒜蓉拌匀，最后加入适量葱油拌匀。

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4.将腌制好的巴沙鱼片放在盘子里，将酱汁均匀地倒在上面。

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5.往锅里加水。水烧开后，将巴沙鱼放入锅中蒸6分钟。

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6.蒸好的巴沙鱼上撒上葱花，端上桌。口感嫩滑，咸鲜可口。

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制作巴沙鱼的方法有很多。个人认为这是最简单最温柔的制作方式。营养不流失。制作起来既简单又省力。我们必须尝试一下。
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