小雪节气的民俗 节气习俗大盘点
小雪马上就要来临了，你对这个节气了解多少呢？你知道此节气意味着什么吗？你又了解它的传统习俗有哪些吗？想了解的话就赶紧戳进来看看吧！
小雪节气简介
小雪是二十四节气中的第20个 。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气 。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪 。
【小雪节气的民俗 节气习俗大盘点】传统民俗
1、酿酒 。早在夏朝就开始了 。《战国策·魏策》中记载:“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰:后世必有以酒亡其国者 。”《世本》(战国时赵国史书)中则记载“少康作林酒” 。到了商代，农业逐渐发达，酿酒的原料更加丰富，饮酒的风气也愈加盛行、商朝的器皿中，爵、“尊”、解、辈、基、壶、等等，都是酒器 。
2、在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食 。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件 。
3、吃刨汤 。小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤” 。
4、腌制腊肉 。民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候 。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食 。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉 。
5、腌寒菜 。华东江浙一带会在小雪时节腌寒菜 。清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’ 。”除此之外，还要把糯米炒熟储存起来，以供寒冬时泡开水吃，当地民谚：“炒糯米曰‘炒米’，蓄以过冬 。”
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