枸杞怎么吃效果最好，用枸杞要知道怎么吃、怎么选

说到枸杞，我想很多人都很熟悉。枸杞是大自然送给人类的礼物，是不可多得的保健药品。那么，枸杞有哪些功能呢？综上所述，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效。可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕眼花、眼睛流泪、乏力咳嗽、口渴、遗精等症状。
由于枸杞的用法极其简单，在日常生活中，很多人直接用枸杞泡水，简单易操作。现在，“泡在保温杯里”的齐似乎成了保健的标准。但要做到物尽其用，充分发挥枸杞的保健价值，就必须弄清楚到底该怎么吃、怎么选枸杞。

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一、枸杞应该怎么选？
然而，在市场上，仍然存在鱼目混珠的情况。那么，如何才能选择对身心健康有益的枸杞呢？掌握以下三个基本常识可以帮助你选择更好的枸杞。
1.用手轻轻捏，不黏合的更好

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挑选枸杞时，可以手里抓一把，轻轻捏一下。如果不粘，就更好了。如果很容易粘在一起，质量就差了。
2.看颜色和个头，暗红带点小白点的更好
一般来说，优质枸杞应该是哑红。如果太亮太红润，可能是因为熏硫，对身体不好反而有害。所以在选择的时候，注意不要选择表面看起来太好的枸杞。另外，头上最好不要太大或太小，如果尖上有一点白点就更好了。
3.水泡后能漂浮起来的更好

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除了外观特征，还可以尝试用水泡泡来挑选枸杞。浸泡后能漂浮的枸杞品质更好。入口即应香甜可口，无异味，无苦味。
【枸杞怎么吃效果最好，用枸杞要知道怎么吃、怎么选】二、枸杞应该怎么吃？
1.枸杞泡水，水温不宜过高
枸杞中含有孜然胺A、甜菜碱、维生素、氨基酸、钙、铁等营养成分，能帮助保护肝脏，提高人体免疫力，抗氧化、抗衰老、抗疲劳。但是，如果浸泡枸杞所用的水温过高，很容易破坏其中的营养成分，大大降低我们所吃的营养价值。因此，浸泡枸杞时，最好使用不太热的沸水。如果家里有能显示温度的净水器就更好了。如果没有净水器，放开水几分钟，稍微冷却后再泡枸杞，最大程度保护营养不被破坏。
2.枸杞泡水后，别直接扔掉

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很多人喝了枸杞水后直接倒出枸杞。其实浸泡过的枸杞虽然不如直接吃的枸杞好，但其营养价值丝毫不亚于我们喝的枸杞水。所以下次喝完枸杞水不要扔掉，可以吃里面的枸杞。或者更好的是，你不必把枸杞浸泡在水中。你可以把它嚼干。
3.不宜过量，每天大概三钱左右即可
枸杞虽好，但不宜多吃。保持健康很重要。每天一点一点的改变，最终会给我们带来一个好身体。任何人都不应该期望饭后变成胖子。不要急功近利。特别是一些有感冒、发烧、脾胃虚弱、腹泻等症状的人。有这些症状的人都不适合吃枸杞，更别说多吃了。
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