普洱茶的功效与作用，细谈普洱茶的功效
文章插图
普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶 ， 我就分开来解释 。
首先是普洱生茶(圣普)的功效 ， 为了方便叫圣普 。
第一 ， 提神
胜浦的提神效果不错 ， 尤其是年味相对较新的茶 ， 建议上班时选择胜浦提神 。
胜浦由于发酵度低 ， 咖啡因等刺激性物质较多 ， 具有很好的提神效果 。
咖啡因等物质随着发酵过程减少 ， 所以茶叶越新(意思是发酵程度越低) ， 提神效果越好 。推荐在采摘当年采摘最近三年的生蒲 ， 在某宝上搜索特定年份的生蒲就好 。
友情提醒 ， 不要利用胜浦的提神效果 ， 尤其是空腹的时候 。别问我怎么知道的 。
第二 ， 摆脱无聊
一般健康有解油腻的作用 ， 个人测试有效 。
由于防腻作用主要是由茶叶中的酚类化合物引起的 ， 且酚类化合物随着茶叶的发酵程度逐渐降低 ， 所以发酵程度低的茶叶防腻作用明显 。
生普发酵度低 ， 因此生普具有较好的解腻效果 。
同样 ， 六大茶中发酵度较低的绿茶和白茶也有这种效果 。
茶叶的发酵程度已经被反复提及 。
这里还简单列举了普洱以外的其他茶的发酵程度 。
一般来说 ， 几种主要茶叶的发酵度为：
【普洱茶的功效与作用，细谈普洱茶的功效】绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶和红茶
生蒲接近绿茶的茶质 ， 熟蒲属于后发酵红茶 。
好 ， 让我们来学习普普的功效 。
降血脂和降血糖
这是朴树的招牌 。我查了一些资料 ， 为你做了一些研究 。
论文指出 ， 成熟的普药有降血脂、降血糖的作用 ， 这已经很说明问题了 。
这里引用两篇茶叶研究论文来承载论文中的实验结论[1][2] 。
过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)在人体内葡萄糖和脂质的代谢和储存中起着重要作用 ， 激活PPAR具有潜在的降糖降脂作用 。研究表明 ， 普洱茶(熟普洱茶)中的没食子酸可以激活PPAR 。
结果表明 ， 熟地黄提取物对-淀粉酶有抑制作用 ， 淀粉酶活性与血糖升高呈正相关 。
研究表明 ， 成熟的中草药提取物可以抑制人前脂肪细胞的分化 ， 脂肪分化的速度与脂肪堆积的程度呈正相关 。
从本文的结论来看 ， 普洱茶(熟普洱茶)确实有降血脂、降血糖的作用 。
养胃
其实个人觉得只是熟食发酵转化后对胃的刺激性小 ， 比生食对胃的刺激性小 ， 所以这个要根据你的胃的情况来选择 。
我们再来谈谈休闲 。最近有几个朋友跟我说 ， 他们喝茶的习惯是夏天喝生的普通茶 ， 冬天喝熟的普通茶 。
很多文章也是从中医的角度解释原因 ， 也有一些原因 。
所以茶要根据季节选择 ， 夏天生茶 ， 冬天熟茶 。
也为本文提供了参考 。
[1]张东英 ， 刘中华 ， 刘亚林 ， 高通量筛选法研究普洱茶的降血糖作用[J]茶学 ， 2 0 0 6 ， 2 6 (1) : 4 9-5 3
[2]张东英 ， 邵万芳 ， 刘中华 ， 刘亚林 ， 黄普洱茶功能成分降血糖降脂作用的研究[J]茶2 0 0 9 ， 2 9 (1) : 4 1-4 6
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