三白瓜的功效与作用
三白瓜简介【三白瓜的功效与作用】始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含氨基酸；果实为夏末秋初主要水果 。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低 。瓜子可食用，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬 。
文章插图
三白瓜的功效与作用三白瓜子的功效和作用：1、三白瓜子含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2、三白瓜子中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；3、三白瓜子蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；4、现代研究发现，三白瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；5、三白瓜子营养比较丰富，可补充人体所需的能量及营养素 。
推荐阅读
- 丝瓜根的功效与作用
- 三清片的功效及作用
- 黑皮甘蔗的功效与作用
- 黄河蜜瓜的功效与作用
- 黄发晶的功效与作用
- 鲜羊奶的功效与作用
- 高梁米的功效与作用
- 骆驼蓬子的功效与作用
- 风姜的功效与作用
- 青鱼的功效与作用