山苦瓜的功效与作用

山苦瓜简介山苦瓜为葫芦科山苦瓜属多年生宿根草质藤本植物,一般南方称为凉瓜、锦荔枝,北方称为红姑娘、癫瓜等 。其营养价值很高,富含维生素C、维生素E、氨基酸及矿物质,同时山苦瓜具有抗突变、降血糖、抗肿瘤、降低胆固醇含量等功效 。广泛分布于热带、亚热带及温带地区,在我国分布较广,福建、广西、广东、云南、贵州、江西、湖南、浙江、江苏、安徽等地都有发现 。[1-2]

山苦瓜的功效与作用

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山苦瓜的功效与作用山苦瓜又名土瓜、王瓜 。
苦瓜又称凉瓜,山苦瓜性寒味苦,含有丰富的维生素B
1、维他命C及多种矿物质,山苦瓜,苦寒,有小毒 。
能清热解毒,利尿 。
也有清肝泻火的作用,可以治疗肝胆火旺,可以治疗心火旺盛,火气大的人可以吃山苦瓜,脾胃虚寒的人就不适合吃苦瓜了 。
山苦瓜和苦瓜的区别山苦瓜与苦瓜的区别
山苦瓜和苦瓜它们的外形,味道,以及功效都是都是不一样的 。
1、山苦瓜和苦瓜它们长相虽然都差不多,但是它们的功效是不一样的 。
苦瓜属于草本植物,五月到十月是它的花果期,山苦瓜属于藤木植物,一般在二月到3月开始育苗 。
山苦瓜它的外观比苦瓜要好看具有观赏绿化的作用,其口感更有具有风味,食用后可以清肝降火 。可以清热解毒,利尿 。
2、山苦瓜比普通苦瓜要小,一个大概只有30克左右的重量,普通苦瓜差不多有一百克左右,它的外形更受到大家的喜爱 。
其里面的营养物质都要比普通苦瓜高许多,山苦瓜和普通苦瓜都分布在亚热带及温带地区,都具有抗突变、降血糖、降低胆固醇含量等功效,只是山苦瓜比普通苦瓜的效果营养价值要高,效果也比苦瓜要好,山苦瓜是一种水果吃起来是甜的,和苦瓜的味道正好相反,它可以凉拌,也可以直接食用,它的外皮是橘黄色的,里面是红色的,含有丰富的维生素c,苦瓜只要成果就能吃,而山苦瓜必须要成熟之后才能食用 。
【山苦瓜的功效与作用】它们的名字虽然相似,但是它们的外形又很大的区别,味道反而相反,功效也是不一样的,大家也可以尝试一下山苦瓜的味道,还可以,但要适量,因为吃多了容易长胖 。

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