虾球粥适合气短体虚的中老年人
中老年由于体力方面很多情况不支,容易出现肾虚、腿软无力等问题,这些都很常见 。在日常生活中,需要注意的是饮食要规律,不能这顿不想吃了就不吃了,睡觉要充足而且不宜过多 。此外,运动也不宜过多,不适宜长时间工作,不宜熬夜 。推荐一款虾球粥,对久病体虚、气短乏力、不思饮食者很有益处 。
用料:大米150克,鲜虾300克,香菜、葱花、砂糖、精盐、生油、酱油、生粉各适量 。
制法:大米洗净,水烧开后放入煮锅中熬煮 。鲜虾去壳,取出黑肠,然后加适量砂糖、精盐腌20分钟,再洗净沥干水,用适量生粉、生油、酱油、精盐拌匀 。粥煲好后放入虾肉,再煮开,调味即成 。食用时,撒入香菜和葱花 。
功效:虾可治腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠,以及丹毒、痈疽等症 。虾对一般人也具有良好的补益作用,久病体虚、气短乏力、不思饮食者,可将其视为滋补食品 。
【虾球粥适合气短体虚的中老年人】 。
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