推荐海带的3种食谱

男性补肾食物众多,其中就包括海带 。海带有补肾气的功效,对于男性朋友来说,在日常生活中可选择食用海带 。今天,就推荐五款食谱,海带补肾吃起来 。中医认为,海带味咸性寒,生于寒冷海水中而禀抗寒之性,入肾经而有温补肾气之功 。
以下就为大家推荐海带的3种食谱:
【推荐海带的3种食谱】一、凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:干海带泡发洗净切丝,大葱切丝,加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好
二、黑豆海带牛尾汤
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
做法:
1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末 。捞出 。
2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片 。
3、桂圆去皮包出桂圆肉 。
4、锅中做开水,放入牛尾、葱姜,开锅撇去浮沫后再加入绍酒 。
三、胡萝卜海带丝汤
材料:水发海带丝100克,胡萝卜150克,萝卜50克
调味料:白砂糖,鸡精,味精,盐
做法:
1、海带丝洗净切段,沸水焯熟,胡萝卜、萝卜洗净切丝 。
2、锅加水煮沸,放入萝卜丝、海带丝煮熟,加入调味料即可 。
但吃海带并非人人皆宜,要注意以下三个禁忌:
1、脾胃虚寒者和患有甲亢的病人不能吃海带,因为海带里碘的含量比较高,这两种人食之会加重病情 。
2、孕妇和乳母不要多吃海带,因为海带里所含的碘会随着血液循环或者乳汁进入到胎(婴)儿的体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。
3、吃完海带后不要立刻喝茶,因为喝茶或者吃酸涩的食物都会影响人体从海带中吸收铁物质,引起高铁血症 。

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