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木瓜炖雪蛤女生都爱吃

“补品之所以是补品 ， 是因为它们都很奇怪吗？
当我们在吃燕窝时 ， 我们吃的是金丝燕的口水 。
当我们在吃蜂王浆时 ， 我们吃的是青年工蜂咽头腺的分泌物 。
而当我们在吃雪蛤时 ， 我们吃的是东北林蛙的输卵管……
（木瓜炖雪蛤）
有的时候真的觉得很匪夷所思 ， 人们是如何发现一只蛙的输卵管是可以吃的 ， 并且认为它很补？
雪蛤其实是一种动物 ， 生长在中国东北林区 ， 本名叫做“东北林蛙” ， 和熊掌、猴头、飞龙（一种野生禽类）并称“东北四大珍” 。
在寒冬时期 ， 雪蛤可以在冰封的河流、雪地下面冬眠长达5个月 ， 所以被称为“雪蛤” 。
那么是什么能让雪蛤顶着东北的严寒 ， 还能如此“超长待机”？
答案就是雪蛤的输卵管 。
冬天在雪地里找不到吃的 ， 雪蛤就依靠着输卵管里的营养物质来维持生命 ， 这种物质似膏似油 ， 因此就叫做“雪蛤膏”或者“雪蛤油” 。
从食用药用价值上讲 ， 整只雪蛤的意义就在这副输卵管上 。
慢慢地人们就把“膏”字、“油”字省掉了 ， 直接称雌性林蛙的输卵管为“雪蛤” ， 不过在东北地区人们依旧称雪蛤输卵管为“蛤蟆油” 。
雪蛤油分两种 ， 一种是联体油 ， 一种是线油 。两种油的不同名称是因为取油的方式不同 ， 功效都是一样的 。
（左图为联体油 ， 右图为线油）
《中国药典》收载：雪蛤油具有“补肾益精 ， 养阴润肺”之功效 。
雪蛤经过充分泡发后 ， 会释放除大量的胶原蛋白质 ， 氨基酸及核酸等物质 。
适当的食用雪蛤油 ， 可以促进皮肤组织的新陈代谢 ， 防止皮肤褐色素沉淀 ， 降低皮肤老化 ， 起到养颜美容作用 。
所以小美女们 ， 你们钟爱的那道甜品“木瓜雪蛤” ， 真的就是木瓜炖输卵管呢~
木瓜炖雪蛤
主料 ：雪蛤20克木瓜1个
辅料 ：冰糖适量
【木瓜炖雪蛤女生都爱吃】
1. 冷水浸泡大约24小时
2. 摘洗干净 ， 去掉杂质
3. 放入炖盅 ， 加入纯净水
4. 加入木瓜块用电炖盅炖1个半小时 。
5. 炖到快好时加入冰糖 ， 再炖20分钟 。（可以以在这个步骤再放木瓜 ， 按个人喜好）
6. 把去掉瓤的木瓜作为容器
7. 盛入木瓜里即可食用
方法来自雪峰儿 。

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