草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

大米哪里产的最好吃

民以食为天 ， 对于人来说 ， 粮食是最重要的 。中国是农耕大国 ， 食米文化非常悠久 ， 随着农业技术的发展 ， 培育出很多稻米品种 ， 且南北方各有差异 。近年来东北大米很是受到消费者的认可 ， 东北大米属于粳米 ， 南方一般是籼米 ， 常见有泰国香米、中国香米 。不同地区产的大米口感不同 ， 那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起来了解中国十大好吃的大米 。
1、河南省原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县 ， 种在经过黄河水淤平改良后的土地上 ， 土质肥沃 ， 加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候 ， 造就了原阳大米的独特的品质 。
【大米哪里产的最好吃】2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米 ， 五常大米是黑龙江五常市出产的大米 ， 其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁 ， 品味过正宗五常大米的人 ， 无不为五常大米的口感折服 ， 堪称米中经典 。
3、辽宁省东港市柳林贡米
东港大米远近文明 ， 其中最为出名的莫过于柳林大米 。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村 ， 是明末清初以来历代皇家贡米 ， 柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育 ， 其独到的口感 ， 晶莹的外观赢得了大众的认可 。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件 ， 在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米 ， 米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑 。其米粒洁白整齐 ， 米质晶莹剔透 ， 营养丰富 ， 富含硒等微量原素 ， 米饭蒸熟后清香扑鼻 ， 嚼起来有甜味、有粘性 ， 口感好 。
5、河北省丰南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回 ， 贾母品尝后对其赞不绝口 。胭脂米呈暗红色 ， 清香扑鼻 ， 煮熟后色泽红润 ， 细腻油亮 ， 口感弹软滑嫩 ， 余味无穷 ， 它是极为珍贵的作物 ， 原产于河北省丰南王兰庄 ， 胭脂米因其培育难度大、产量小 ， 几乎近于灭绝 。
6、辽宁省盘锦大米
辽宁省盘锦大米在2008年 ， 被指定为“北京奥运会专用米” 。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种 ， 其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高 ， 米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻 ， 口感极佳 ， 是大米中难得的佳品 。
7、宁夏珍珠米
宁夏有塞上江南的美誉 ， 宁夏种植稻谷的历史悠久 。用其蒸成的米饭 ， 洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳 ， 因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称 ， 成为中国稻米中的佳品 。
8、云南省遮放贡米
云南省遮放贡米在1959年 ， 被国务院定为接待外宾宴会用米 。遮放米可谓是云南最出名的大米 ， 因为清香怡人、口感软糯 ， 一度被奉作皇家“贡米” 。它有一种原始的芳香 ， 咀嚼间满口芬芳如谷神在舞 ， 最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植 。
9、江西省万年贡米
江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷 ， 皇帝食用后大加赞赏 ， 遂传旨“代代耕食 ， 岁岁纳贡” 。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区 ， 距今已有1000多年种植历史 。万年贡米 ， 吸取四季清泉 ， 根植水土特异 ， 用其做饭 ， 质软不腻 ， 味道浓香 。
10、黑龙江省响水大米
黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米 。”龙江大米甲天下 ， 响水大米甲龙江” ， 响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇 ， 其颗粒丰满 ， 质地坚硬 ， 色泽青白、透明纯净 ， 焖出的饭 ， 汤似鲜乳 ， 米如油注 ， 饭质柔软 ， 香味袭人 。
现在各大超市随处可见泰国香米和东北大米 ， 但其实要说真正好吃的 ， 且影响力大的大米品种产地 ， 那么以上的这十个是绝对进入排行榜的 。关于大米 ， 你觉得哪里的最好吃?

    推荐阅读


    上一篇：生态大米的特点

    下一篇：灿米和粳米有什么区别