人参果能不能吃,怎么吃最好?

【人参果能不能吃,怎么吃最好?】

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人参果能不克不及吃
人参果（Ginseng fruit）别名长命果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、喷鼻艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道怪异，吃起来脆爽多汁，并且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受接待的生果。
怎么吃最好

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1.生吃，当做生果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清喷鼻气，果肉淡黄，爽口多汁，风味怪异。
2.人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3.凉拌人参果：将充实成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍半晌，倒去渗出的水分，再插手适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4.蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部门果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人此中.入笼蒸熟，掏出待温，用干净的快刀将其横切成片.然后食之。
人参果的功能与感化
1.人参果内含有年夜量汁液，可以增添人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功能。人参果还可以增添人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
2.人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，加强机体抗传染能力。人参果还能增添食欲，增强肠胃的接收功能。
3.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的心理功能，激活人体细胞，庇护心血管等脏器，还能刺激免疫球卵白及抗体的发生。