如何选购杏鲍菇,杏鲍菇的营养价值?
杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具怪异的杏仁喷鼻味，由此得名 。
杏鲍菇的选购
菌盖：菌盖为圆碟状，概况应有丝状光泽，光滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖假如开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就年夜年夜的降低了 。直径以3厘米摆布为佳，如许的杏鲍菇口感最好 。
菌褶：菌褶应摆列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶 。
菌柄：先看概况的纤维，过粗代表其太老了，细致则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的刚好，菌柄10厘米摆布为佳，最后看颜色，光彩乳白滑腻，肉质肥厚 。
文章插图
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰硕，富含卵白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等感化 。
【如何选购杏鲍菇,杏鲍菇的营养价值?】营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(年夜卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 卵白质(克)1.30 在卵白质中含有18种氨基酸，此中人体必需的8种氨基酸齐备，是一种营养保健价值极高的食用菌 。
推荐阅读
- 选购苦瓜的方法,忌与苦瓜搭配的食材
- 如何养好八仙花
- 如何高效栽培管理火龙果
- 如何将鸭和鱼混养的经验
- 养鹅雏鹅群如何防疫
- 养鸡如何辨鸡粪诊鸡病
- 养鸡如何彻底清除鸡舍有害气体
- 未来的养猪行情到底会如何呢？
- “剩菜剩饭”,应该如何处理?
- 切山药后手痒怎么办?如何快速止痒?