甜瓜营养价值_营养价值

跟着糊口的前进，药品不再是我们独一的摄生保健食物，现在更注重科学饮食来提高自身营养。甜瓜也是属于我们浩繁摄生食物中的一种，因为甜瓜的营养价值很是的丰硕。下面和小编一路去领会甜瓜到底有哪些营养价值吧！

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甜瓜营养价值
1、甜瓜含年夜量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性卵白质改变成可溶性卵白质，能帮忙肾脏病人接收营养。
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能庇护肝脏，减骄易性肝毁伤。
4、现代研究发现，甜瓜子还具有驱杀蛔虫，丝虫等感化。
5、甜瓜营养丰硕，可弥补人体所需的能量及营养素。

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甜瓜的形态特征
一年生蒲伏或攀附草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗拙，被白色糙硬毛，后背沿脉密被糙硬毛，边缘不割裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
花单性，牝牡同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，竖立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。雌花：单生，花梗粗拙，被柔毛；子房长卵形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。
果实的外形、颜色因品种而异，凡是为球形或长卵形，果皮光滑，有纵沟纹，或花纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有喷鼻甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，概况滑腻，无边缘。花果期夏日。
【甜瓜营养价值】

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甜瓜的摄生功能
1、清暑热。解烦渴甜瓜含有年夜量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
2、帮忙肾脏病人接收营养。甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性卵白质改变成可溶性卵白质，能帮忙肾脏病人接收营养，对肾病患者有益。
3、庇护肝脏。甜瓜蒂所含的葫芦素B能较着增添尝试性肝糖元蓄积，减骄易性肝毁伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及按捺纤维增生。

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4、催吐。甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致吐逆，但不为身体接收，而无虚脱及中毒等短处。
5、杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等感化，可普遍用于治疗虫积病症。
6、弥补营养甜瓜熟肉含有卵白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可弥补人体所需要的能量及营养素，帮忙机体恢复健康。