大蒜春季栽培管理要点
年夜蒜 Allium sativum L.（Garlic）属百合科葱属，以鳞茎入药 。春、 [紫皮年夜蒜] 夏采收，扎把，吊挂通风处，阴干备用 。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥 。年夜蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的四周，茎基部盘状，生有大都须根 。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片 。有浓烈的蒜臭，味辛辣 。
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年夜蒜的发展习性
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃ 。年夜蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭 。
2、光照：完成春花的年夜蒜在13小时以上的长日照及较高温度前提下最先花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的情况下，只适合茎叶发展 。
3、水分：喜湿怕旱 。
4、泥土和营养：对泥土要求不严，但富含有机质、松散透气、保水排水机能强的肥饶壤土较适宜 。
年夜蒜春季栽培治理要点
跟着气温的回升，年夜蒜进入返青发展期 。春分前后，达到烂母期（又叫退母期） 。因为受去冬今春持续低温干旱气候的影响，年夜蒜发展受到影响，苗情较差，弱苗蒜田偏多，必需增强治理 。
1、返青期治理 。在返青前后可喷一次植物发展调节剂或氨基酸类叶面肥，加强抗逆性，以防倒春寒对年夜蒜的危险 。到春分后，年夜蒜处在“烂母期”，此期易发生蒜蛆，留意喷药防治种蝇 。
2、蒜薹发展期治理 。4月最先防治葱蝇和种蝇，每隔7-10天喷药一次，连喷2次 。从4月下旬最先防治年夜蒜叶枯病、灰霉病等，每隔10天摆布喷药一次，提薹前喷药2-3次 。地膜蒜应在“清明”今后，待温度不变后，除去地膜和杂草，每亩追施二铵或钾肥20公斤，并喷施高效叶面肥，然后浇一次透水 。留意提薹前一周要住手浇水，以利于提薹 。
3、蒜头膨年夜期治理 。提薹今后，随之浇水一次（可随水冲施10-15公斤高钾肥料），至收成前按照气候浇水1―2次，连结地面潮湿状况，知足年夜蒜后期对水分的需要，并喷施一次防病药物，同时喷施叶面肥，巩固防治年夜蒜病害结果，确保年夜蒜丰收 。
4、肥水治理 。薹蒜的繁茂发展期，即蒜瓣分化，蒜薹发展的期间，此时正处于春旱之际，加之年夜蒜叶面积扩展，需肥水较多，所以每隔7天应浇水1次，提薹前3―4天阻滞浇水，省得脆嫩断薹 。联络浇水，亩追施尿素10―15公斤，3×16%三元复合肥10公斤，同时可用200倍的磷酸二氢钾或其它叶面肥进行叶面追肥2―3次 。
5、病虫防治 。薹蒜春季首要有紫斑病和叶枯病等病害 。紫斑病首要损害叶片和蒜薹，病斑呈卵形，有齐心轮纹 。可用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或者50%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或者1000倍扑海因液喷雾防治，每隔7―10天喷1次，连喷3―4次 。叶枯病多始于叶尖，病斑呈不端方形灰褐色，其上生出黑色霉状物 。可用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或90%乙磷铝500倍液进行喷洒，每隔7天喷1次，共喷3次 。虫害首要是蓟马，可用菊马乳油1500倍液，敌杀死1200倍液，乐果乳油800倍液进行喷杀 。
【大蒜春季栽培管理要点】6、喷调节剂 。在薹蒜伸出顶生叶时，喷1遍九二0发展调节剂，每克九二0兑水50公斤，平均喷洒，可以或许增加蒜薹产量 。
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