花椰菜的科学种植技术

【花椰菜的科学种植技术】在日常糊口中，良多人都很是喜好吃花菜，因为花菜是建造方式简单，味道可软可脆，很是的甘旨。花菜也称为花椰菜，长短常好莳植的蔬菜之一，那么下面和小编一路去看看花椰菜的准确莳植方式吧！

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花椰菜的科学莳植手艺
1、选地、整地：宜选择比力肥饶、排水杰出的砂壤土莳植，地势以阳光足够平展地为好。花椰菜种子藐小，整地必需注意同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、泥土无病虫。
2、播种后治理：整地下种后，用新高脂膜600倍液喷雾泥土概况，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，梗塞和隔离病虫源，提超出跨越苗率。
3、施肥、浇水、除草，防病虫害：浇水随时潮湿，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物和新高脂膜同时利用，可年夜年夜提高农药和养肥的有用成分操纵率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的接收量，防旱防雨淋。
4、花椰菜的产物器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在敏捷伸持久，喷施蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥年夜，同时可晋升抗灾难能力，削减农药化肥用量，降低残毒。

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花菜的莳植前提
菜花根系发财，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球坚苦。叶丛发展与抽薹开花要求暖和，适温20～25℃ 。花球形成要颠末低温春化阶段。对光照前提要求不严酷，而对水分要求比力严酷，既不耐涝，又不耐旱。对泥土的顺应性强，但以有机质高，土层深挚的砂壤土最好。适宜的泥土酸碱度为5.5～6.6 。耐盐性强，在食盐量为0.3～0.5%的泥土上仍能正常发展。

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花椰菜特征特征
花椰菜别名菜花，是甘蓝的一个变种。通俗花椰菜的花球雪白，少数花椰菜的花球紫红色，近年来欧美国度已育成黄色或绿色的花椰菜：如绿亨金皇后、绿夫人等。
花椰菜的耐寒和耐热力都比结球甘蓝弱，喜暖和潮湿前提，忌高温干燥。幼苗能耐0℃和25℃摆布温度，莲座期发展适温为8℃-24℃，叶片在-1- -2℃下受冻。花球发展期适温8-20℃，以13-18℃最好，8℃以下发展迟缓，0℃摆布受冻；20℃以上花球易松散，少数品种可在20℃以上温度下形成花球。

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在肥饶松散，排水杰出又能保水的泥土上栽培花椰菜轻易获得丰登。营摄生持久须接收多量氮营养素，增施磷钾肥有利花球形成和发育，缺钾时花球易发生黑心现象。硼素不足，茎基部开裂，严重时花球呈绣褐色，产物带苦味。缺钼时，植株矮化，叶片颀长呈鞭状，稍扭转。
花椰菜花球膨年夜所需的温度和经由过程春化阶段要求的温度分歧，凡是中早熟品种的冬性较弱，幼苗在较高温度下发展正常，并在较高温度下经由过程春化阶段，在较低温度下发育花球，这类品种适合秋季栽培。中晚熟品种冬性较强，在较低温度下经由过程春化阶段，花球可在较高温度下发育肥年夜，这类品种适合春季栽培。

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花椰菜食用价值
有抗癌防癌的功能。据美国癌症协会的报道，在浩繁的生果蔬菜中，花椰菜、年夜白菜的抗癌结果最好。花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素，具有抗氧化功能，持久食用花椰菜可削减直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。含有类黄酮化合物，具有庇护心血管系统的功能。类黄酮化合物可以防止传染，是最好的血管清理剂，可以或许阻止胆固醇氧化，防止血小板凝聚成块，可以或许降低血栓形成，从而可以削减心脏病与中风的危险，冠芥蒂的灭亡率低。而花椰菜是含有类黄酮最多的蔬菜之一。
有丰硕的维生素 k 。预防内出血及痔疮、削减心理期年夜量出血、促进血液正常凝固的感化。有些人受到小小的碰撞和危险却不轻易好，就因为体内缺乏维生素 K 。花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰硕的素维生素 K 。