菠萝价格多少钱一斤
菠萝属于热带生果,甜美多汁口感爽脆,含多种维生素及丰硕营养特殊受消费者们的喜爱 。那么大师知道菠萝一般是几多钱一斤吗?下面小编来给大师介绍下菠萝的价钱及种类、功能,让大师全方面的领会菠萝 。
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菠萝价钱几多钱一斤
这个要看在什么处所采办,有的处所菠萝3元一个,有的5元,分歧地域价钱根基城市有所差别,一般超市的话也就是5元摆布一个的 。
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菠萝的种类
凡是菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类 。
卡因类:别名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地域发现而得名 。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80% 。植株高峻健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺 。果年夜,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制罐头的首要品种 。
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皇后类:系最古老的栽培品种,有400多年栽培汗青,为南非、越南和中国的主栽品种之一 。植株中等年夜,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端跨越小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,喷鼻味浓烈,以鲜食为主 。
西班牙类:植株较年夜,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等年夜,单果重500~1000克,小果年夜而扁平,中心凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,喷鼻味浓,纤维多,供制罐头和果汁 。
杂交种类:是经由过程有性杂交等手段培杂交种育的良种 。植株高峻竖立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠规矩,单果重1200~1500克 。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头 。
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菠萝的功能
1、助消化:菠萝中所含的卵白质分化酵素有分化卵白质及助消化的功能,对于持久食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适的饭后生果 。别的,菠萝的诱人喷鼻味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液排泄及促进食欲的功能 。
2、减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有用帮忙消化接收 。菠萝减肥的奥秘在于它丰硕的果汁,能有用地酸解脂肪,可以天天有用地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,可是切忌过量或食用未经处置的生菠萝,第一轻易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,轻易导致出产菠萝卵白酶,对这种卵白酶过敏的人,会呈现皮肤发痒等症状 。
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3、美容:丰硕的维生素B能有用地滋养肌肤,防止皮肤干裂,津润头发的亮光,同时也可以可以消弭身体的重要感和加强肌体的免疫力 。
4、防止高血压:菠萝中富含的促进血液轮回酶可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积 。
5、止咳:新颖的菠萝汁能有用预防支气管炎,菠萝中含有的菠萝卵白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
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菠萝怎么吃
吃菠萝要盐水泡够半小时 。菠萝中含有的“菠萝卵白酶”是引起过敏反映的物质,盐水或开水可粉碎菠萝卵白酶,断根这种过敏物质 。
第1步吃菠萝前用淡盐水泡 。浸泡时候以半小时为宜 。假如时候不敷长,菠萝卵白酶还没完全粉碎,口腔皮肤幼嫩的孩子尤其轻易发生过敏 。时候太长也不可,会造成营养过多流掉,并且菠萝含糖丰硕,泡久了轻易滋长细菌 。
第2步也可以把果肉煮沸,放凉再吃 。菠萝卵白酶在100℃时90%以上都被粉碎,经煮沸后整体口胃比泡盐水更柔和,加点糖放在冰箱里冻一冻更是好吃 。当然,把握吃的量也很主要,一般吃二两摆布为宜,最多吃半个 。
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【菠萝价格多少钱一斤】小编说了这么多关于菠萝的一些相关资料,想必大师对菠萝有了更深的领会 。其实菠萝的服法也特殊的多,新颖的菠萝当然营养好吃,但菠萝咕噜肉、菠萝饭、菠萝汁也都特殊甘旨,色喷鼻味俱全哦!
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