菠萝释迦是什么

释迦牟尼相传是释教的创始人，也就是我们常说的佛祖。而对于佛祖给人最深刻的印象，除了年夜耳垂、厚嘴唇之外，生怕就是头顶上长得像菠萝一样的肉髻了。肉髻虽说是髻，却并不是头发，而是一种肌肉组织。在实际糊口中有一种和佛祖的肉髻长得极为近似的生果，也是以被人定名为菠萝释迦。

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菠萝释迦是什么
菠萝释迦，一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、普遍分布于热带与亚热带地域之番荔枝。

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菠萝释迦的营养和药用价值
一、营养价值
释迦果营养极丰硕，热量极高，可以有用的弥补体力，而且能养颜美容、弥补体力、洁净血液、健强骨骼、预防坏血病、加强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。释迦果肉乳白色，富含维生素及卵白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星” 。日本人认为释迦果是世界上含维生素C最多的生果。老年人常吃番荔枝，可庇护心血管。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。释迦种子、叶片、树皮均含有生物碱，可治疗赤痢。释迦种子含有黄色干性油，可以用来杀虱洗发。叶片磨成粉末可治疗癣疥及做为拔浓剂。

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二、药用价值
番荔枝具有激活脑细胞的功能，在国外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有较着的辅助食疗感化，此外，释迦纤维含量较高，能有用地促进肠蠕动，排走积压在肠内的宿便，同时，它仍是最佳的抗氧化生果，可以或许有用延缓肌肤衰老，美白肌肤。从1970年最先，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究成果注解，番荔枝的萃取物可有用匹敌12类癌症的恶性细胞，此中包罗结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功能，此外，它还能帮忙调节血压，仍是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

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菠萝释迦的遴选方式
起首看其外形，外表看起来外形规矩并且颗粒丰满的最好，同时鳞片年夜而平展的为上品。假如买回直接吃的话，那就要遴选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。假如您想买回后保留几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但假如是天然成熟的释迦果概况越黑口胃越好，所以在遴选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦!
采办时选择颗粒较年夜，外形规矩丰满，鳞片年夜而平展，果实柔嫩的较好。释迦必然要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美喷鼻甜，口胃很是怪异。也可切块做成各类冰饮。果皮不成食，若果皮发黑，不消担忧，口胃更佳。

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凤梨和菠萝释迦的异同
【菠萝释迦是什么】1、凤梨和菠萝释迦的不异点
一说到凤梨大师就会想到台湾的特产生果，而释迦也叫菠萝释迦，也是一种台湾所特有的一种生果，都是很不错的现种生果。两种生果都有一种凤梨的喷鼻气。

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2、凤梨和菠萝释迦的区别
菠萝释迦也叫凤梨释迦或蜜释迦，在热带与亚热带地域之番荔枝。菠萝释迦单个果重达到一斤以上，果肉是嫩嫩的乳白色的，吃起来是很甜，也很如，特殊的爽口，还有一种淡淡的凤梨的喷鼻气根基都在500克以上。乳白色果肉糯嫩纯甜，软滑爽口，在淡淡的凤梨喷鼻气。菠萝释迦的营养特殊的丰硕，菠萝释迦含有年夜量的卵白质和维生素，还含有年夜量的钙、磷、铁等营养元素。有很好的抗肿瘤感化，所以说菠萝释迦也被称之为“抗瘤之星” 。
凤梨是一种和菠芝萝差不多的生果，和菠萝释迦是纷歧样的，外形也纷歧样，菠萝释迦是一种木质植物，凤梨是一种草原本植物。