河蟹和海蟹的区别？

【河蟹和海蟹的区别？】

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河蟹和海蟹的区别？？？
回答：看外观：河蟹的脚上、蟹钳子上有较多的绒毛，身体颜色大部分为青色，没有较为亮丽的色彩；海蟹脚上没有绒毛，且颜色也各不相同。尝口感：河蟹无论是蒸熟或是煮熟，肉质都比较紧实细腻；海蟹肉质相对比较松散，吃起来没有河蟹那么美味。