白鲢贵还是花鲢贵？
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白鲢贵还是花鲢贵？？？
【白鲢贵还是花鲢贵？】回答：花鲢比白鲢贵 。花鲢肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头等；白鲢肉质略微松散，鲜味不如花鲢，而且小刺较多，吃起来不方便 。
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