瓜蒌怎么吃_怎么

瓜蒌在我国的莳植汗青很是久，以前它常被人们用药，最有名的就是当做天花粉来治疗。此刻它的功能感化越来越被人们熟知，除了学以前的把它研磨成粉，还有良多其他的服法，食用价值一样高。

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瓜蒌怎么吃
1、瓜蒌煎水可治疗多种病症。瓜蒌的食用方式此中一个就是煎水来用。将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，首要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功能。还可以将瓜蒌和黄连在砂锅傍边煎水服用，能解毒。将瓜蒌还有贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以治疗肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的环境。
2、瓜蒌能炒着吃。将新颖的瓜蒌切成片，然后和切好的莴笋一路炒着吃，味道鲜美。还可以将瓜蒌和萝卜放在一路炒着吃，我们如许吃是可以帮忙润肺止咳的了，对于咳嗽痰多的伴侣们来说，经常吃如许的食物是可以帮忙我们化痰止咳的了，是我们不克不及错过的哦。
3、瓜蒌可做成粥。在瓜蒌的食用方式傍边，瓜蒌粳米粥，越是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，迟早的时辰吃，如许吃不仅味道是很不错年夜量，同时我们如许吃的益处也良多哦，完全可以经由过程如许吃瓜蒌来庇护肺部的健康。

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瓜蒌的功能感化
1、抗菌感化。瓜蒌煎剂或浸剂，在体外对年夜肠杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌有按捺感化；并对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌及星形奴卡氏菌等也有必然按捺感化。

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2、抗癌感化。瓜篓煎剂在体外（玻片法）能杀死小鼠腹水癌细胞。瓜蒌皮的体外抗癌结果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物感化最强。自瓜蒌皮的醚浸出液中获得的类白色非晶体粉末也有体外抗癌感化，动物试验注解，瓜蒌对肉瘤有必然的按捺感化。对腹水癌的感化不较着。亦有报道，瓜蒌制剂对小鼠移植性U-14、S-180等无效。

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瓜蒌的药用价值
1、治温病初起，热重咳嗽：栝楼皮、杏仁、前胡、蝉衣、鼎力子、甘草。煎汤服。(《四川中药志》)
2、治咽喉语声不出：瓜蒌皮(细锉，慢火炒赤黄)、白僵蚕(去头，微炒黄)、甘草(锉，炒黄色)各等分。上为细末。每服一、二钱，用温酒调下，或浓生姜汤调服；更用半钱绵裹，噙化咽津亦得，并不计时辰，日三、两服。(《御药院方》发声散)
3、治肺热咳嗽、咳吐黄痰或浓痰，肺痈：瓜蒌皮二至四钱，年夜青叶三钱，冬瓜子四钱，生苡仁五钱，前胡一钱五分。煎汤服。
4、治胸痛、肋痛：瓜蒌皮四钱(胸痛配薤白头五钱，肋痛配丝瓜络三钱，枳壳一钱五分) 。煎汤服。