白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

萝卜在我们糊口中特殊常见，固然白萝卜和红萝卜的名称很是相似，可是两者不管是外不雅、营养价值仍是发展习性都分歧哦！可是不管是白萝卜仍是红萝卜，味道都好吃且营养。那么白萝卜和红萝卜一路煮着吃可以吗？

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白萝卜和红萝卜可以一路吃吗
不成以的。红萝卜会粉碎白萝卜中的维生素C ，使维生素C损失殆尽。
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分化酵素，它会粉碎白萝卜中的维生素C 。一旦红白萝卜共同，白萝卜中的维生素C就会损失殆尽。不仅如斯，在与含维生素C的蔬菜共同烹饪时，红萝卜都充任了粉碎者的脚色。还有胡瓜、南瓜等也含有近似红萝卜的分化酵素。

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什么人不克不及吃白萝卜
气虚体质的人不宜吃白萝卜。气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是因为人体元气不足造成的多种病理转变，包罗肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。别的白萝卜也有行气的功能，行气过多会导致耗气散气，负气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
腹泻患者不宜吃白萝卜。如前面所言，白萝卜有行气通气，帮忙消化等功能，同时它也属于典型的凉性食物，是以假如有肠胃腹泻症状，万万要稳重吃白萝卜，这种环境下只会加沉痾情和症状。
正在服中药的人不宜吃白萝卜。平易近间有白萝卜解药一说，但现代研究注解白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两年夜功能：化瘀和行气，会导致中药在体内消化和代谢加速，直接影响了中药的补益感化，是以吃中药时应避免同吃白萝卜。

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红萝卜的功能与感化
【白萝卜和红萝卜可以一起吃吗】1、红萝卜有利膈宽肠的感化
红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积轻易膨胀，是肠道中的“充盈物质” ，可增强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
2、红萝卜有益肝明目标感化
红萝卜含有年夜量红萝卜素，有补肝明目标感化，可治疗夜盲症。

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3、红萝卜有调节免疫功能的感化
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木本质更具有提高有机体免疫力的功能。
4、红萝卜有预防便秘的感化
其实每一种蔬果中几多都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的结果，红萝卜也不破例。假如你不喜好红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以削减它的味道。

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白萝卜的食用结果
1、促进消化
萝卜被称为 “天然消化剂” 根茎部门含有淀粉酶及各类消化酵素，能分化食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，按捺胃酸过多。帮忙胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
2、庇护肠胃
促进胃肠液排泄的感化，能让肠胃达到杰出的状况。
3、预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、不变血压，预防冠芥蒂、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、提高身体反抗力
生萝卜中含有年夜量的木质素，这种物质可以或许令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，如许身体的抗病能力就可以获得最年夜限度的提高，身体患病的可能性天然就降低了。
萝卜中还含有维生素A ，这种物质可以或许有用的帮忙身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着主要的感化。