怎么辨别野生天麻

野生天麻是一种药用价值很是高的中药，它对镇痛、明目、降血压有着很高的食疗辅助感化。固然在我国良多处所都有分布，可是数目却不多。假如不会分辨的话，很有可能就会买到假的野生天麻。
【怎么辨别野生天麻】

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怎么分辨野生天麻
1、外表呈卵形，稍扁，中心弯曲，也就是人们常说的短小丰满。
2、概况灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样” 。
3、有较着棕黑色小点状构成的环节，习称“芝麻点” 。

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4、一端略尖，有时尚带棕红色的干涸残芽，习称“鹦哥嘴” ，另端有圆脐状疤痕，习称“肚脐眼” 。
5、松喷鼻断面，质坚硬，不易折断，断面平展，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结
实。
6、煮出来无酸味。是指没有颠末硫磺薰出来的，此刻良多店里卖的天麻很都雅，可是倒是硫磺薰出来的。天麻辨别口诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松喷鼻断面要服膺。”

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野生天麻的功能与感化
1、镇痛感化。天麻的药用价值很高，有很多功能，并且天麻可以建造出很多药品，例如用天麻制出的天麻打针液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有较着的镇痛结果。
2、抗惊厥感化。天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的必然疗效。还有缓解光滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的感化。
3、明目、增智感化：天麻另有明目和显著加强记忆力的感化。天麻对人的年夜脑神经系统具有较着的庇护和调节感化，能加强视神经的分辩能力，今朝已用作高空飞翔人员的脑保健食物或脑保健药物。日本用天麻打针液治疗老年痴呆症，有用率达81% 。

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吃野生天麻的留意事项
1、煎煮时候需适当，天麻不宜久煎。天麻的首要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而掉去镇静镇痛的有用成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
2、凡见津液衰少、贫血、阴虚者，均慎用。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，利用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得杰出的治疗结果。

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野生天麻怎么做好吃
天麻炖鱼头
食材：鳙鱼头、北豆腐、野生天麻若干、枸杞若干、喷鼻菜少许、盐适量。
做法：
1、首要材料备齐。干天麻提前水发12小时后，切厚片。
2、将天麻和枸杞放入砂锅中加清水烧开后转小火煮40分钟制成天麻水。
3、鱼头洗净沥干，煎锅烧热，放入色拉油，放入鱼头两面煎至金黄，放入姜片。
4、将煎好的鱼头转到苏泊尔炽陶智能电炖锅内胆锅中，插手煮好的天麻水，水和材料都放进去。
5、放入切块的北豆腐，时候到了起锅放入盐和喷鼻菜即可。
小窍门：干的天麻必需久煮，所以必然要提前。如用炉火煮鱼汤，中火半小时即可。用海盐更能提味。