冬至隐含寓意_冬至吃饺子的寓意
冬至占卜有何寓意？【冬至隐含寓意_冬至吃饺子的寓意】??”这些民谚 ， 其真实性如何是需要科学工作者来回答的 。另外 ， 也有人用冬节丸来占卜 生男或生女 。如果这一年有人家娶新媳妇 ， 那么在天亮时祭拜完井神之后 ， 往井里投进一粒汤 丸 ， 然后让新娶媳妇急忙打水 ， 如果能够将这汤丸打上来 ， 则预兆生男孩 。也有一些地方将一 把汤圆放在筛子里 ， 每次取出两粒 ， 一直取到最后 ， 如果剩下一粒 ， 则预兆生男孩 ， 反之 ， 则 是生女孩 。
冬至吃饺子的寓意是什么冬至吃饺子是为了不冻耳朵 ， 具有健康寓意 。河南人在冬至有吃饺子的风俗 ， 称为吃“捏冻耳朵” 。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官 ， 告老还乡时适是大雪纷飞的冬天 。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦 ， 有不少人的耳朵被冻烂了 。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚 ， 用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟 ， 捞出来剁碎 ， 用面皮包捏成耳朵的样子 ， 再放下锅里煮熟 ， 做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃 。乡亲们服食后 ， 冻烂的耳朵治好了 。后来 ， 每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃 ， 说是冬至吃了饺子不冻人 。
冬至节日的寓意是什么？一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。相传汉朝时 ， 北方匈奴经常骚扰边疆 ， 百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领 ， 十分凶残 。百姓对其恨之入骨 ， 于是用肉馅包成角儿 ， 取“浑”与“屯”之音 ， 呼作“馄饨” 。恨以食之 ， 并求平息战乱 ， 能过上太平日子 。因最初制成馄饨是在冬至这一天 ， 在冬至这天家家户户吃馄饨 。
二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉 ， 觉得味道特别鲜美 ， 赞不绝口 。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。现在的人们纷纷在冬至这一天 ， 吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品 ， 以求来年有一个好兆头 。
三、在江南水乡 ， 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 共工氏有不才子 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
四、冬至为何吃饺子！
每年农历冬至这天 ， 不论贫富 ， 饺子是必不可少的节日饭 。谚云：“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。”这种习俗 ， 是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
张仲景是南阳稂东人 ， 他著《伤寒杂病论》 ， 集医家之大成 ， 被历代医者奉为经典 。张仲景有名言：“进则救世 ， 退则救民；不能为良相 ， 亦当为良医 。”东汉时他曾任长沙太守 ， 访病施药 ， 大堂行医 。后毅然辞官回乡 ， 为乡邻治病．其返乡之时 ， 正是冬季 。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦 ， 饥寒交迫 ， 不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子在南阳东关搭起医棚 ， 支起大锅 ， 在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮 。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮 ， 然后将羊肉、药物捞出来切碎 ， 用面包成耳朵样的“娇耳” ， 煮熟后 ， 分给来求药的人每人两只“娇耳” ， 一大碗肉汤 。人们吃了“娇耳” ， 喝了“祛寒汤” ， 浑身暖和 ， 两耳发热 ， 冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子 ， 包成食物 ， 也叫“饺子”或“扁食” 。
冬至吃饺子 ， 是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的民谣 。
农历十一月二十二
（在我国古代对冬至很重视 ， 冬至被当作一个较大节日 ， 曾有“冬至大如年”的说法 ， 而且有庆贺冬至的习俗 。《汉书》中说：“冬至阳气起 ， 君道长 ， 故贺 。”人们认为：过了冬至 ， 白昼一天比一天长 ， 阳气回升 ， 是一个节气循环的开始 ， 也是一个吉日 ， 应该庆贺 。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦 。”说明古代对冬至日的重视 。
现在 ， 一些地方还把冬至作为一个节日来过 。北方地区有冬至宰羊 ， 吃饺子、吃馄饨的习俗 ， 南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗 。）
习惯上 ， 南方吃汤圆 ， 北方吃饺子 。
冬至是什么意义冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’ ， 是中国农历中一个重要的节气[1] ， 也是中华民族的一个传统节日 ， 冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等 ， 早在二千五百多年前的春秋时代 ， 中国就已经用土圭观测太阳 ， 测定出了冬至 ， 它是二十四节气中最早制订出的一个 ， 时间在每年的公历12月21~23日 。
值得注意的是由于冬至前后 ， 地球位于近日点附近 ， 运行的速度稍快 ， 这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天 ， 因此北半球的冬季比夏季要略微短一些 。冬天最冷的时候到了这一天是一年中白天最短黑夜最长的一天 。2016年12月21日 农历 十一月廿三 冬至
冬至 （是二十四节气之一）
冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’ ， 是中国农历中一个重要的节气[1] ， 也是中华民族的一个传统节日 ， 冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代 ， 中国就已经用土圭观测太阳 ， 测定出了冬至 ， 它是二十四节气中最早制订出的一个 ， 时间在每年的公历12月21日~23日之间 。
2016年的冬至是12月21日 。冬至俗称数九 ， 也就是九九的开始 。在中国北方有冬至吃饺子的风俗 。俗话说：“冬至到 ， 吃水饺 。”当然也有例外如在山东滕州、曲阜、邹城、临沂周边地区 ， 有当天喝羊肉汤的习俗 ， 寓意驱除寒冷之意 。而南方则是吃汤圆 ， 当然也有例外 ， 各地食俗不同 。
古人认为自冬至起 ， 白昼一天比一天长 ， 阳气回升 ， 天地阳气开始兴做渐强 ， 代表下一个循环开始 ， 是大吉之日 。
冬至是24节气中最早被制订的一个 ， 然而多数人并不知道 ， 冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划 。早在3000多年前 ， 周公始用土圭法测影 ， 在洛邑测得天下之中的位置 ， 定此为土中 ， 这在当时有着政治意义的举动 ， 却成了影响后世几千年的节日之一 。[2]
周公到洛阳 ， 用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中” ， 然后开始占卜国家社稷的吉地 。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师” ， 对洛阳周边的几个地方做了考察 ， 最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”（都是兴建宗庙社稷的好地方）[3]。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实 ， 被载入了古代典籍 ， 也被后人奉为封邦建国的成法 。
“土圭测景”的目的是找出“土中”（中国的中心） 。这种方法的要义是“树八尺之表 ， 夏至日 ， 景长尺有五寸；冬至日 ， 景长一丈三尺五寸”（即竖起高为8尺的标杆 ， 在夏至日观测 ， 中午的日影是1.5尺 ， 冬至日中午的日影是13.5尺） ， “测土深 ， 正日影 ， 求地中 ， 验四时” 。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置 。
依周公测影所定的天下之中 ， 周人详细规划了灭商后的第一座国家都城 ， 《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中 ， ……南系于洛水 ， 北因于邙山 ， 以为天下之大凑 。”[4]。“定天保 ， 依天室” ， 国家社稷（都城、宗庙）完成之后 ， 周公在成周明堂制礼作乐 ， 详细制订了国家礼仪制度 ， 据记载 ， 周代以冬十一月为正月 ， 以冬至为岁首过新年 ， 也就是说 ， 周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天 ， 为新的一年开始的日子 。
由周到秦 ， 以冬至日当作岁首一直不变 。至汉代依然如此 ， 《汉书》有云：“冬至阳气起 ， 君道长 ， 故贺……”也就是说 ， 人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。古人认为自冬至起 ， 天地阳气开始兴作渐强 ， 代表下一个循环开始 ， 是大吉之日 。因此 ， 后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗 ， 也往往出现在冬至 。冬至又被称为“小年” ， 一是说明年关将近 ， 余日不多；二是表示冬至的重要性 。把冬至作为节日来过源于周代 ， 盛于唐宋 ， 并相沿至今 。周历的正月为夏历的十一月 ， 因此 ， 周代的正月等于如今的十一月 ， 所以拜岁和贺冬并没有分别 。直到汉武帝采用夏历后 ， 才把正月和冬至分开 。因此 ， 也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有 ， 盛于唐宋 ， 相沿至今 。
现代天文科学测定 ， 冬至太阳运行至黄经270度 ， 太阳直射南回归线（又称为冬至线） ， 阳光对北半球最倾斜 。因此 ， 冬至日是北半球白天最“珍贵” ， 黑夜最漫长的一日 。对北半球各地而言 ， 冬至也是全年正午太阳高度最低的一日 。就北京市区而言 ， 冬至这天白昼仅有9小时20分 ， 而太阳高度也仅有26°42‘ 。冬至过后 ， 夜空星象则完全换成冬季星空 ， 而且从今天起开始“进九” 。
注：地极轴通过地心 ， 连结南、北两极 ， 与地球公转轨道面的夹角为66.5° ， 和地球自转轨道面——赤道面垂直 。
地雷复卦 ， 称为冬至一阳生 。易曰：先王以至日闭关 ， 商旅不行 。
冬至这一天北半球得到的阳光最少 ， 比南半球少了50% ， 北京的白昼时间仅有9个多小时 。但是 ， 这一天是数九的第一天 ， 并不是最冷的时候 ， 这是因为地球表面有大气和水分 ， 能够储存热量 ， 并不是“即存即失” ， 而有“积热” 。冬至之后 ， 虽然太阳高度角渐渐高起来了 ， 但这是一个缓慢的恢复过程 ， 每天散失的热量仍旧大于接收的热量 ， 呈现“入不敷出”的状况 。到了“三九天” ， 积热最少 ， 温度最低 ， 天气也就越来越冷了 。此时如果有冷空气的影响 ， 天气就更为寒冷 。待到过了这个“冷锋”之后 ， 天气就会渐渐变暖 。所以说“冷在三九” ， 而“九九”已在夏历一月、二月 ， 中国大部分地区已入春 ， 因此“九九艳阳天” 。
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