莲雾怎么保存,莲雾可以放冰箱吗

近些年莲雾在市道上比力流行，是一种比力常见的生果。莲雾里面含有丰硕的维生素，吃起来的口感甜美多汁，所以深受泛博消费者的喜好。良多人都喜好采办一些回家食用，不外良多人不知道怎么保留它，其实也是有很良多诀窍的。

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莲雾怎么保留
1、冰箱冷藏把新颖的莲雾（确保没有沾水）用报纸包裹住，装入塑料袋后，放入冰箱冷藏，如许可以包管水份的流掉，耽误保留时候，待需要食用时再拿出清洗，建议吃几多洗几多。
2、制成干果此刻科技的前进，良多生果为了耽误其保质期会选择被制成干果，加工后会有纷歧样的口感，营养价值也不会流掉，保质期会变得很是长，是现在人们的最佳选择。很多以莲雾为原材料制成的食物很风行的，好比台湾莲雾果干、莲雾果脯、莲雾生果罐甲等。

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【莲雾怎么保存,莲雾可以放冰箱吗】莲雾可以放冰箱吗
莲雾是可以放在冰箱的。不外放入冰箱也是有讲究的，并不是随便放进去就可以的，起首莲雾必需是没有清洗过的，用报纸将其包裹住，再放入一次性的保鲜袋中，存放入冰箱冷藏箱内，万万不成放进冷冻箱，等需要食用时，从冰箱拿出来清洗后即可，但切记洗完就不成再放入冰箱了。

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莲雾怎么遴选
1、巨细。一般来说4个莲雾称一斤是上品，7个以下为一斤的就是下品。而4-5颗为一斤的，就属于中上的品质；5-6颗属于处境尴尬的品质。
2、甜度。一些果农愿意让采办者测验考试莲雾，按小我对甜味尺度来选购就能买到满足的莲雾了。假如果农不肯意让采办者尝尝味道，大师也不要悲观，还有其他法子遴选出品质好的莲雾。

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3、肉质。采办莲雾的时辰可以看看皮是否够薄。皮薄肉多而海绵质少的莲雾品质更好。
4、光彩。莲雾的颜色在冬季最深，跟着气候的转暖也会变淡。一般来说红色暗黑的最佳，其凡是被称为黑珍珠。是以按着季候转变遴选莲雾的颜色是此中一个方式。当然，遴选莲雾还可以看看莲雾的底部张开度，张开得越年夜的果实越是成熟。

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莲雾的营养价值
每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、卵白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有非凡生果风味，含少量卵白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡喷鼻、丰硕水分等特征。莲雾不单风味非凡，亦是清冷解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常心理勾当的需要，对人体有较高的营养保健功能。