天麻炖鸽子的做法


天麻炖鸽子的做法

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天麻炖鸽子具有养血益肝,熄风止痉的作用 。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木 。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效 。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症,下面小编就为大家介绍一下天麻炖鸽子的做法及功效吧!

天麻炖鸽子的做法

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材料
乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块 。

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调料
高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙 。

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做法
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过 。
2、火腿切片 。
3、葱洗净打结 。
4、姜洗净切片 。
5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成 。

天麻炖鸽子的做法

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小贴士
【天麻炖鸽子的做法】天麻不可以与御风草根通用,要不然有可能会导致肠结 。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补,能够帮助宝宝补脑,但是产后就不适合食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效 。

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