猪肉价格持续4个月下跌！可是熟食价格依然坚挺！为什么会这样？
近段时间猪肉价格持续下跌 ， 普通百姓又可以痛快地大口吃肉 ， 大碗喝酒了 。
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从前年过年到今年过年肉价居高不下 ， 猪肉三十多四十多一斤 ， 排骨高的时候五十多一斤 ， 全国各地的储备肉纷纷投放市场平抑肉价 。让无肉不欢的我等望肉兴叹 ， 偶尔打点牙祭 ， 不敢奢侈大快朵颐 。
今年猪肉的暴跌 ， 养殖户肯定会亏损 ， 势必造成养殖户少养或不养 ， 会在下个周期反弹 ， 又会让人们吃不起呢！这样大起大落的肉价让普通消费者也是胆战心惊啊 ， 稳定生猪收购价 ， 稳定猪肉调控才是各级政府部门的为民之举 。维持猪肉在十块钱一斤左右 ， 让人民群众吃得安心 ， 放心 。
剩这个肉价便宜的时候先去买点五花肉回来做红烧肉再说 ， 坐标浙江龙游五花肉十四一斤 ， 你们那里猪肉多少钱一斤呢？
猪肉已经连跌了5个月 ， 熟食却依然坚挺！观察有5大因素不支持熟食下跌 。
一是原材料 。熟食的原材料多是头蹄下货 。这些鲜货本身量小 ， 价格下降不太大 。另外冻货存在严重存量不足 。他们的原材料并没有明显降低 。
二是制作成本 。一方面熟食出货少 ， 一般一斤只能出四两 。另一方 ， 目前 ， 水电煤气呈上涨态势 。再加上香料价格不降反升 。加工成本没有下降 。
三是制作技术 。熟食要靠口感 。不象生肉只是简单分割 ， 这些需要长期的技术培养 。有技术含量和声誉维护这些因素 。没有降低空间 。
四是店面房租成本 。熟食需要店面和作坊 ， 房屋租赁价格没有降低 。
五是消费群体 。生肉消费群体大 ， 熟食消费群小 。生肉可以薄利多销 。熟食降价也不会多销 。
以上这些 ， 应该是熟食价格坚挺的主要因素 。
长期看 ， 如果猪肉价长期保持下跌 ， 在原材料供应充足 ， 价格降低 ， 加上香料、水电费能的降低的话 ， 熟食才有一定空间 。
所以 ， 生肉是短线可以一阵高一阵低 ， 熟食是长线 ， 即使价格波动 ， 也会比较平缓 。尤其是受水电气房价人工等成本因素影响 ， 是不太容易下降的 。
首先 ， 你必须相信自己的命运 ， 完全掌握在自己手中 ， 你的成功只能归结于自己的天赋和努力 。通常人们认为成功要么是靠技能 ， 要么是靠运气 。[赞]但事实是 ， 这两个条件你都需要 。
以奥运会田径世界纪录为例 ， 所有取得这些记录的运动员必然都是世界级的 ， 他们都有着极高的专注力和运动天赋 ， 这些运动员都有能力赢得金牌 ， 但要创造世界纪录也确实需要一点运气 。
2017年 ， 美国国家航空航天局(NASA)申请了18300多名宇航员 。只有11人被选中 ， 并从宇航员训练计划毕业 。让我们假设宇航员的选择主要基于技能 ， 经验和努力 ， 但也有5%是运气 。那么 ， 这些被选中的宇航员中有多少人仅凭技能就能进入前11名呢？答案是平均只有1.6% 。
【猪肉价格持续4个月下跌！可是熟食价格依然坚挺！为什么会这样？】 当竞争激烈的时候 ， 有才华和努力都是很重要的 ， 但这并不能保证成功 ， 还需要抓住机会！
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