武夷岩茶的功效与作用,武夷岩茶属于什么茶

品茗是人们在糊口中经常会做的一件工作，无论是饭后解腻仍是闲暇时候端一杯清喷鼻的茶来喝都是让人感觉舒服的工作。武夷岩茶也是茶友们十分喜爱的种类之一，这种茶独具韵味，受到良多人的喜爱。那它是否也有着纷歧样的功能呢？

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武夷岩茶的功能与感化
1、防治心血管病
茶可削减自动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性加强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，削减脂质沉积，并对血液粘度下降、削减血液高凝状况、防止血栓形成均有较着的影响。
2、防治高血压
武夷岩茶中含有儿茶素，儿茶素所阐扬的功能对高血压很是有用，所以，经常喝武夷岩茶，对防治高血压、血脉硬化和冠芥蒂都有益。

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3、预防眼科疾病
就今朝来说，眼科疾病患者慢慢增多，眼科问题也逐渐增年夜，而预防眼科疾病，可以经由过程喝武夷岩茶达到，因为武夷岩茶中蕴含了胡萝卜素B、维生素A等成分，可以有用预防上皮组织角质呈现病变，进而有用预防眼疾。
4、健脾养胃
现代人因为工作压力重饮食不纪律，往往脾胃虚寒；夏日又多好食冷饮冷食，极易导致脾胃滞郁食欲不振。《本草纲目补遗》书云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷岩茶性温不伤胃”，多饮武夷岩茶可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的摄生感化。

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武夷岩茶属于什么茶
武夷岩茶是汉族传统名茶，属于乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清喷鼻，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，建造方式介于绿茶与红茶之间。最闻名的武夷岩茶是年夜红袍茶。
武夷岩茶首要药理功能：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。

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武夷岩茶冲泡方式
1、沏茶器具：预备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯）。
2、投茶量：冲泡壶具容积的1/2摆布（1/3-2/3）。
3、沏茶用水：以山泉水为上，干净的河水和纯清水为中，硬度年夜或氯气较着的自来水不成用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时候持续烧开的水都略逊。最好配备“顺手泡” 。
4、浸泡时候：1至3泡浸泡10-20秒，今后每加冲一泡，浸泡时候增添10-20秒。浸泡时候的调整原则为1至7泡的汤色根基一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时候有关。
5、浓淡调整：用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3 。

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武夷岩茶的建造工艺
1、青上（萎凋）
让茶叶的苦水走掉，达到凸起喷鼻气、滋味的目标，凡是人们把这个过程叫萎凋或者做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序瓜代进行，多次繁复。摇青的目标是促进叶边缘摩擦，可以让水分走掉更快。等青是让水分走掉的过程中，在温度和湿度的感化下起发酵感化，促进茶的酚类物质转化，达到气喷鼻味醇的目标。
2、烘干
【武夷岩茶的功效与作用,武夷岩茶属于什么茶】烘干手艺看似简单，温度的节制是要害，其适用几多温度把茶叶焙到几成干燥需寄望。乘热揉碾，看似做型，其实揉碾过程让残剩茶汁挤压出来，在茶叶概况形成“霜”，也是闻干茶喷鼻的首要味觉来历。
3、焙火
武夷岩茶是半发酵茶，在加工过程中还多了一道非凡的建造工艺——焙火。传统的岩茶火功高，焙好后当即饮的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时候后再饮，如许滋味会更醇和。并且颠末焙火的茶叶不单可以不变和提高茶叶的品质，还可以长时候的存放。