松乳菇怎么做好吃又简单,松乳菇有毒吗

松乳菇想必良多人都不生疏 , 它是一种很有名的食物 , 因吃起来的口感好 , 且具有必然的食用价值 , 所以深受泛博消费者的喜好 。人么喜好将松乳菇做成良多口感丰硕的食物来享用 , 那么关于其具体做法 , 大师都领会了几多呢?
【松乳菇怎么做好吃又简单,松乳菇有毒吗】

松乳菇怎么做好吃又简单,松乳菇有毒吗

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松乳菇怎么做好吃又简单
一、松乳菇炒肉
食材:松乳菇、猪肉适量、辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜籽适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量 。
做法:
1、把松乳菇身上的土壤清洗清洁 。松乳菇掰开后用水焯两分钟 , 因为可能松乳菇里有虫子 , 然后姜 , 葱 , 蒜切末 , 辣椒切碎 。
2、肉切碎放生抽腌制几分钟备用 。先热油锅 , 把肉倒进去煸出油 , 放入姜蒜 , 然后下松乳菇 , 最后放辣椒 , 翻炒后恰当加水 , 最后水淀粉收汁 , 撒上葱花即可 。

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二、松乳菇排骨汤
食材:松乳菇、排骨适量、花椒、年夜料、小茴喷鼻、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉适量 。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块 , 然后凉水下锅煮开 , 去血沫后捞出待用 。
2、松乳菇用淡盐水洗净后放入滚水中焯烫一下 。
3、炖锅中放入清水 , 下入焯烫好的排骨 , 葱姜蒜 , 花椒 , 年夜料和小茴喷鼻 。
4、烧开后撇去浮沫 , 放入绍酒 , 年夜火烧开后转为小火炖1小时 。
5、汤汁奶白后放入松乳菇 , 炖20分钟后加盐 , 胡椒粉调味即可出锅 。

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松乳菇有毒吗
松乳菇是没有毒的 。松乳菇是一种珍贵的真菌 , 营养价值很高 , 富含粗卵白 , 粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸 , 核酸衍生物 , 还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素 , 是中老年人抱负的保健食物 。

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松乳菇的食用价值
1、营养价值很高 。松乳菇是一种珍贵的真菌 , 营养价值很高 , 富含粗卵白 , 粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸 , 核酸衍生物 , 还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素 , 不仅味道鲜美可口 , 还具有药用价值 。
2、强身、益肠胃、止痛、理气化痰 。松乳菇能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等非凡功能 , 是中老年人抱负的保健食物 。每百克中含粗卵白19.3克 , 脂肪6.8克 , 碳水化合物35.5克 , 纤维32.4克 , 还含有18种氨基酸和维生素 。

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松乳菇的禁忌
1、肝肾功能衰竭者、肠胃病患者 。松乳菇中含有甲壳质 , 而甲壳质又是一种阻碍肠胃消化的物质 , 所以肝肾功能衰竭的人和患有肠胃病的人群要谨严利用 , 以防病情加重 。
2、腹泻者 。松乳菇吃多了会引起腹泻 , 同时患有腹泻的人不该该再吃松乳菇以防加倍严重 。
3、体质差者 。松乳菇是凉性食物 , 正常人都要适量食用 , 那么体质差的人食用松乳菇不轻易消化 , 会引起身体不适 , 要谨严少食 。

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松乳菇不仅没有毒 , 还有必然的食用价值 , 适量的食用有强身健体、宜肠胃等益处 。松乳菇的做法良多 , 在做的时辰 , 还可以搭配一些其它的食材进去 , 如许口感和营养价值城市更高一些 。

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