鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单,鱼丸炒青椒家常做法大全

青椒是我们在糊口中经常会吃到的一种食物，它既可以做调味品，也可以直接作为蔬菜，并且它的做法多样。鱼丸也是频仍呈现在人们餐桌上的食物之一，不知道它与青椒的连系会会发生如何的火花呢？一路来看下它们的建造方式吧。

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【鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单,鱼丸炒青椒家常做法大全】鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单
主料：青椒3个、鱼丸1袋
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、生粉适量、豆瓣酱适量、里脊肉适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、青椒洗净切丝；鱼丸切两半，葱姜蒜切片；肉切丝，加生粉，酱油腌制。
2、热锅冷油，八成热时下鱼丸炸至表皮微黄，鱼丸之间最先粘连，盛出备用。
3、不消别的加油，因为青椒不吃油，余油插手肉丝煸炒至变色。
4、加酱油、葱姜蒜、豆瓣酱炒喷鼻；插手青椒略炒，插手炸好的鱼丸；最后调入盐，炒匀出锅，很好吃哦。

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鱼丸炒青椒家常做法年夜全
做法一
原料：青椒、鱼丸、盐、生抽、料酒、蚝油、老抽、干辣椒、葱、姜、蒜、白胡椒粉、花椒粉
步调：
1、鱼丸切4瓣或者6瓣，看巨细随意，青椒随意切，葱姜蒜随意切。想要辣口胃一点的还可以切一些干辣椒。
2、热锅凉油下入青椒翻炒，加一丢丢盐，炒出喷鼻味并微微有点皱就盛起备用。
3、炒辣椒剩下的油不敷的话再添一点，插手葱姜蒜干辣椒爆喷鼻，下鱼丸翻炒一下，插手料酒再翻炒一下，加两滴老抽上色翻炒一下。
4、然后再插手适量盐、生抽，蚝油，白胡椒粉，花椒粉翻炒半晌，加炒好的青椒，撒葱花出锅即可。

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做法二
原料：土豆、辣椒、鱼丸、食盐、酱油、和谐油
做法：
1、预备好土豆，青椒，鱼丸；土豆削皮切片，青椒切小块，鱼丸切小块备用。
2、锅中热油，倒入土豆片翻炒3分钟。插手青椒块和肉丸继续炒5分钟，插手酱油和适量的盐即可。

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做法三
原料：鱼丸、辣椒、五喷鼻粉、盐、味精、酱油、水
做法：
1、切好鱼丸，辣椒切段，蒜切末，怕辣的辣椒去籽去筋。
2、锅洗净放油等油发白，辣椒蒜放进去炒。放鱼丸炒30秒摆布，倒半勺酱油炒1到2分钟。
3、加水，不消莫过鱼丸，差不多就好。盖盖7-8分后放入调味品收汁即可。

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鱼丸炒青椒的功能感化
1、鱼丸里面首要是鱼肉，鱼肉营养丰硕，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功能；鱼肉含有丰硕的镁元素，对心血管系统有很好的庇护感化，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功能。
2、辣椒中含有丰硕的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化感化，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随春秋增加而呈现的慢性病的风险；在几小我体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增添人体的能量耗损，帮忙减肥。