芋头粥的功效与作用
芋头粥简介芋头粥是一道由为芋头主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥 。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成 。
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芋头粥的功效与作用南瓜大枣芋头加点小米熬粥，黄中有白还飘着红点点，色相就极其诱人，喝一口香甜润胃，巴巴嘴回味留香，最喜欢和这样的粥品，在深圳去吃早茶，南瓜小米粥绝对是首选 。
【芋头粥的功效与作用】空腹整个晚上，肚子空空，嘴里没味，喝点营养粥成了每天的必修课，甜丝丝的，喝一口香香润润，直导胃腹，瞬间感到神清气爽，所有沉睡了一夜的细胞瞬间活跃起来 。
南瓜营养丰富，蛋白质含量高，尤其是免疫活性蛋白更高，多种氨基酸、南瓜中的糖可以提高免疫力，所含胡萝卜素可促进骨骼发育，南瓜中所含果胶可以有效控制血糖上升，所以，常食南瓜对身体很有帮助 。
南瓜做粥首选将南瓜蒸熟，碾碎，熬粥时加入南瓜泥，搅动使小米粥和南瓜泥完全融合，二者的营养充分混搭，起到增香增润的效果 。
小米的营养丰富，常食有利于身体吸收，小米养胃调养身体，促进消化，滋阴、健脾等功效 。做粥时配搭芋头，南瓜以及大枣，熬出来的粥色彩就引人食欲，芋头切小块，大枣洗净，小米下锅烧开后即可加入芋头和大枣，小火慢熬，当将近成熟时，再加入南瓜泥，不用加糖，就能吃出甜丝丝的味道 。
大枣所含维生素含量非常之高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补气血之功效 。
粥品里加大枣熬制，增色增香，还能滋阴补阳补气血之功效，大枣味甜，给粥品增质很多，大枣特有的香味溶解与粥品中，有机结合使粥品更加有营养 。
芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。同时能增进食欲，帮助消化等功效 。
熬粥时加几块芋头，不但可以增加粥品品相，增香增色，还有食疗保健作用 。
南瓜大枣芋头熬粥好处多多，增加免疫力，抗癌，助消化，益气养血，控制血糖等 。本文原创文章，转载请注明出处，分享是快乐，您需要的答案，就是我想分享的内容，感谢大家支持！有不同建议的，请到评论区留言吧！我会第一时间回复您，再次谢谢！
农村种植的芋头，你知道芋头有哪些功效和作用芋头属于常见薯类，软软糯糯的口感受到很多人的喜爱，做法多样可做甜品、蒸、煮、闷、红烧、炸等，富含多种微量元素钙、钾、磷，氟等，同时维生素B族、膳食纤维等含量也高于白米面，因淀粉含量高，吃时建议减少一部分主食，而不要完全当成菜吃 。
芋头的功效及适宜人群：1、芋头钾含量极高，可达539/百克，钾元素可以平衡钠，对于高血压患者有益，同时钾元素对于促进尿酸排泄有益，高尿酸及痛风患者适宜食用 。
2、芋头的淀粉含量不低，煮芋头（大陆）的升糖指数在53左右，糖尿病患者比较担心其会升高血糖，其实芋头虽然升糖指不低，但相对于白米饭（83）来说，它的GI就不算高了，同时它的维生素和矿物质等营养素含量远高于白米面，所以用它来替换一部分主食，有利于血糖的平衡以及营养摄入的会均衡，糖尿病患者及有减重需求的朋友也适合 。
3、芋头的膳食纤维含量较高，有利于防治便秘，从而对预防肠癌有益处 。
4、芋头中含有一般主食没有的氟元素，对于牙齿健康有保护作用 。
5、芋头对于胃酸分泌过少，胃动力差的朋友比较友善，属于比较容易消化的淀粉类食物，此外它富含的维生素B族对于代谢及肠道健康、修复有促进作用 。
关于芋头，我们还要知道：芋头要当成主食吃 。芋头吸油性强，从健康角度来说不建议油炸的烹饪方式 。芋头的储存常温即可，不建议冰箱冷藏 。芋头根须部位会有很多凹下去的小坑，称为沙眼，一般沙眼较多的芋头口感较好 。谢谢阅读，希望对您有所帮助 。
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