卷心菜怎么切丝,卷心菜怎么洗
【卷心菜怎么切丝,卷心菜怎么洗】卷心菜是大师日常糊口中很是喜好的一道菜 , 口感很好 , 并且营养价值也很高 。良多人买了卷心菜后 , 习习用水冲刷一下 , 便最先切丝 , 可是真正的清洗方式应该是把叶子一片一片掰下来进行清洗 , 如许才能把叶子上的农药残留彻底清洗清洁 。
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卷心菜怎么切丝
1、先需要将圆白菜切成两半半 , 接着还可以平均多分几块 。酿成完整的四分之一块 , 取尖锐的瓜皮刀 , 对着切面调整好角度刮 , 这是专门刮丝的和通俗刮皮器的巨细对比 , 如许更省事 。
2、然后在刮一下后 , 将被刮的圆白菜的一面放到在水中涮一下 。如许刮下来的丝就漂浮在水中了 , 不竭反复动作 , 获得一盆细丝 , 就可以炒了 。
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卷心菜怎么洗
卷心菜在清洗时辰 , 假如想清洁点 , 需要一片片的清洗的 , 是不成以利用菜刀切完之后一路的清洗 , 会引起的包菜内的营养元素丢掉的 , 尽量是清完之后再切比力的好的 。包菜是今朝比力的常见的一种蔬菜的 , 对于的饮食健康或者是皮肤质量都是比力的好的 , 包菜清脆口可 , 甘甜甘旨 , 里面韩哟普比力多的维生素和纤维素 , 有用的增强身体的反抗能力的 , 可以凉拌 , 炒着吃 , 水煮等多种的体例的 , 按照本身爱好来 。
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卷心菜怎么选购
1、黑点 。
良多时辰 , 我们去买菜 , 我们会发现 , 一不留意 , 买回来了概况有黑点的卷心菜 , 原本可能感觉无所谓 , 抠失落就好了 , 可是切开一看 , 里面也有 , 所以这是我们起首要留意的问题 , 不要买有黑点的 , 选择颜色正常的 。
2、听声音 。
可以选择用手拍一拍卷心菜 , 听下声音 , 有的声音比力清脆 , 有的声音会感受闷闷的 , 在我们遴选卷心菜的时辰 , 就要遴选那种有些闷闷的声音的卷心菜 。这申明里面的空地比力年夜 , 会比力松 , 如许的卷心菜才好 。
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3、重量 。
偶然可以拿起两个卷心菜颠一颠 , 比力下重量 , 看一看哪个比力轻 , 不异巨细的卷心菜 , 我们最好选择轻一点的那一个 , 轻的也是比力松的 , 这种当然就好 。
4、用手捏一捏 。
做完上面的步调 , 我们可以选择捏下 , 轻易捏动的比力松 , 反之是实心的 。实心的卷心菜不仅欠好吃 , 并且里面切出的根茎也比力多 , 有些华侈 , 口感欠好 。
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5、叶子黄 , 有烂叶 。
这个我们是很轻易分辩的 , 眼睛就可以很直不雅的看出来 , 大师看一看就行了 , 如许首要是为了避免卷心菜变质 , 影响我们的食用 , 不适合选用 。
6、看颜色 。
眼睛就是用来看的 , 良多工具都是可以经由过程眼睛分辩出来 , 我们在买卷心菜的时辰必然要不雅察颜色 , 有些卷心菜概况发白 , 或者只是淡淡的绿色 , 我们要选择外面绿色比力深的卷心菜 , 如许更好 。
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假如想把卷心菜切成很细的丝 , 先把卷心菜对半切开 , 然后找到主茎再把它切成两半 , 然后再拿此中一半 , 顺着边缘最先切丝即可 , 如许切出来的丝又快又不吃力气 , 这个方式记住了吗?
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