松子发芽了还能吃吗?放了很久的松子会发芽吗?

炒熟的松子仁是不会抽芽的，采办时看到近似抽芽的，其实是在翻炒松子的过程中，所发生的气压把松子的芽芯顶出来或顶失落了，这是正常的现象，所以可以安心食用。假如生松子仁抽芽了是不成以吃的，因为松子仁抽芽意味着松子仁有发霉的迹象，一般生松子仁放了好久就轻易受潮而导致抽芽。

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一、松子抽芽了还能吃吗
1、一般炒熟的松子仁是不会抽芽的，采办的时辰看到近似抽芽的，其实是在翻炒松子的过程中，发生的气压会把松子的芽芯顶出来或顶失落，这是正常的现象，这种环境下的松子仁是无害的，是以可以安心食用。
2、假如生松子仁抽芽了是不成以吃的，因为松子仁抽芽意味着松子仁有发霉的迹象，并且霉菌中的黄曲霉素属于致癌物，所以吃了抽芽的松子仁会有致癌的风险。

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二、放了好久的松子会抽芽吗
【松子发芽了还能吃吗?放了很久的松子会发芽吗?】1、炒熟的松子仁保质期是一年，假如有土味就可能变质了，一般不建议吃，而生松子仁抽芽了，是因为放得久轻易受潮，假如有发霉的迹象，建议处置失落。
2、松子别名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，也是常见的坚果之一，松子具有保健养颜的功能，按照今世医药学研究成果注解，松子有显著的医疗保健感化。

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3、松子中的维生素E比力丰硕，不仅能延缓衰老，还有润五脏、强筋骨、益力量等感化，同时还可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺，以及改善肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
4、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有很好的软化血管的感化，所所以中老年人的抱负保健食物，松子中的磷和锰的含量比力丰硕，对年夜脑和神经有补益感化，也是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆有很好的预防感化。