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芦笋如何保存_芦笋和什么不能一起吃

芦笋如何保存【芦笋如何保存_芦笋和什么不能一起吃】1、用保鲜膜包好冷藏保存
选择用保鲜膜将芦笋包好 ， 然后放到冰箱中冷藏起来保存 ， 这种方法可以让芦笋与空气隔离 ， 不会出现氧化 ， 不会出现变质 ， 选择用这种方式来保存芦笋的话 ， 一般可以保存到一个星期左右是没有问题的 ， 但是一定要确保保鲜膜一定要包好 。
2、用纸巾包好洒水后冷藏
选择用纸巾把购买回来的芦笋 ， 一根一根的卷起来包好 ， 然后用橡皮筋把它固定住 ， 再放到冰箱之前 ， 用一些水轻轻的洒在上面 ， 但是洒的水不能多 ， 否则的话会使它变质得更快 ， 洒一点点就可以了 ， 洒好后把它放到冰箱中进行冷藏 ， 这种方式也可以保存一个星期左右 。
3、洗净后焯水冷冻保存
如果买回来的芦笋吃不完的话 ， 那么可以把它洗干净后放到锅里面焯一下水 ， 这样子可以保存相当长的一段时间 ， 但是需要放到冰箱里面冷冻起来 ， 这样的话才能保证它不变质 。焯水的方式很简单 ， 只要在锅中把水烧开后 ， 再把芦笋放进去 ， 再捞出来就可以了 ， 但是必须要冷冻 ， 冷冻的方式保存可以维持一两个月不变质 。

芦笋如何保存_芦笋和什么不能一起吃

文章插图
芦笋和什么不能一起吃西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质 ， 特别是钙的含量很高 。而芦笋中含有较多的草酸 ， 两者一起食用的话 ， 会形成草酸钙 ， 阻碍钙的吸收 ， 容易形成结石 。加上西葫芦性寒 ， 与芦笋同食会加重脾胃虚寒 。
芦笋怎么焯水即将要进行烹调的芦笋在焯水前 ， 是需要掌握一定的方法才行的 ， 正确的进行焯水才能够起到效果 。先在锅中放一定的水 ， 然后加热 ， 等水烧开以后 ， 放入一些盐和油 ， 再把芦笋放进去 ， 一般时间在三分钟左右就可以了 ， 时间不可以太长 ， 否则的话就会变烂 。在水中放入盐的目的是为了使减少芦笋中营养的流失 ， 这样更能够起到效果 ， 能够使有害物质去除 。

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