玉米胚芽油的危害_玉米胚芽油和玉米油的区别
玉米胚芽油的危害其实100%的玉米油成本很高的，比市场上销售的大豆油要贵不少，但并不比花生油贵，因为玉米油的生产成本要低于花生油的生产成本！
之所以你看到的某品牌玉米油超级便宜，那是你没仔细看，其实它并不是纯玉米油，只是玉米调和油罢了，其中玉米油的含量只有很少一部分，大部分构成还是廉价的大豆油......所以，你看到的这种的玉米油才会价格低的让你如此意外 。
玉米油——玉米胚芽提取而来 。玉米油又叫玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，所以你说的没错，整个玉米粒中，只有很少的部分能够作为玉米油的压榨原料 。
【玉米胚芽油的危害_玉米胚芽油和玉米油的区别】数据显示，经过单独提取出的玉米胚芽多半是用来榨油，数据显示，玉米胚芽中的脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上，用来榨油可谓是再合适不过了 。
而且经过处理过的玉米油具有澄清透明，清香扑鼻，油烟点高的特点，很一种适合快速烹炒和煎炸食物的植物性油脂 。
玉米油为什么比花生油便宜？很多人不理解，为什么玉米油的压榨原料只有那么一点，按理说生产成本应该比花生油要高，为什么事实不是这样么？
其实大家可能不知道，玉米可以被人们加工成几百种产品，玉米胚芽只是一粒玉米在加工过程中的一个附属品，而这个附属品又被人们所利用来压榨玉米油，所以，相对而言，玉米油的生产成本低了不少 。
而花生则不一样，花生价格要比玉米胚芽价格要高，因为花生能够被人们加工成的产品并不多 。
因此，纯玉米油价格比不上纯花生油也就是理所应当了 。
但是绝对比转基因大豆油成本要高，如果真的想吃玉米油，一定要选购纯玉米油来食用 。
文章插图
玉米胚芽油和玉米油的区别 玉米胚芽油和玉米油没什么区别，两者为同一种油，只是叫法不同而已 。玉米油也叫玉米胚芽油，其原料为玉米，制成的油的颜色一般为金黄色，色泽透亮且香味浓郁，适合快速烹炒和煎炸食品 。
玉米的原产地在墨西哥及中美洲，在1万多年前，此地就已经有了野生玉米，印第安人种植玉米的历史也有3500年左右 。
对墨西哥人来说，玉米绝不仅仅是食物，而是千百年以来，印第安人宗教中崇拜的对象，可以说是一种神物 。
我国的玉米主要产地在东北、华北和西南山区，玉米栽培面积较多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非等国家 。
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