豆腐男人不宜多吃

豆腐是一种豆制品,它是经过很多道工序制成的 。大豆含有丰富的营养物质,一般来说对我们的健康是很有好处的,但是有的人会问,豆腐对男人有哪些害处呢?
豆腐对男人有哪些害处
有研究发现,大豆中一种植物化学物质可能对精子有害 。研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力 。研究显示,该物质能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子 。
豆腐对男人有哪些害处
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作 。而豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成 。
再者,在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外 。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康 。还有,制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病 。
【豆腐男人不宜多吃】豆腐对男人有哪些害处
虽然如此,但是适量吃豆腐还是对身体有好处的,只要不过量,一般对身体不会造成严重的损害 。另外,豆腐所含的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高 。豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,可使人体对钙的吸收率提高很多倍 。因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食用 。

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