炒山药的做法窍门_素炒山药的简单做法
文章插图
山药是生活中经常食用的食材 ， 也是一味中药 ， 山药性平 ， 味甘 ， 具有健脾补肺等功效 ， 山药的食用方式也很多 ， 直接蒸食粉糯回甘 ， 非常可口 ， 和排骨一起煲汤更是鲜美无比 ， 还可以烘焙成山药糕和山药饼干 ， 今天午餐一人食 ， 为自己炒一盘山药片 ， 清香脆嫩 ， 调味料少之又少 ， 尽享食材本味 ， 少盐不减味 。
By 优雅的长围巾
用料山药 500克
蒜 5瓣
香菜 3棵
蚝油 1勺
盐 2克
椒盐 半勺
食用油 2勺
做法步骤
文章插图
1、食材准备好 。
【炒山药的做法窍门_素炒山药的简单做法】
文章插图
2、山药去皮 。
文章插图
3、去皮的山药切片 ， 蒜切碎 ， 香菜切小段 。
文章插图
4、起油锅放入食用油 ， 油热后放入蒜碎炒出香味 。
文章插图
5、放入山药片翻炒 。
文章插图
6、炒至山药片有微微的焦黄色 。
文章插图
7、放入蚝油增鲜 。
文章插图
8、放入椒盐增香 。
文章插图
9、用限盐勺加盐调味 。
文章插图
10、放入香菜段 。
文章插图
11、翻拌均匀即可关火出锅 。
文章插图
12、装盘食用 。
小贴士
山药自带清香微甜 ， 蒸食即使没有任何调味品也可食用 ， 烹饪时有蚝油增鲜 ， 香菜椒盐增香 ， 添加少许盐即可 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“秒懂知识”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 穿心莲的做法怎么做好吃_穿心莲5种做法盘点
- 煲耳机方法和音乐_耳机煲机的方法和步骤
- 体脂是什么 臂围体脂
- 照片恢复大师 恢复删除照片
- 便宜质量好的国产轮胎 国产轮胎质量排名
- 洛阳正规技校有哪些 洛阳最好的技校排名
- 砭石真的多少钱一块 砭石刮痧板
- 破冰者电视剧全集免费行动 真爱的谎言破冰者全
- 描写冬至的优美诗句古诗
- 螺旋藻胶囊的功能主治是什么 螺旋藻胶囊说明书