做辣椒油时，别直接浇热油，多加1个小动作，做好的辣椒油不会糊
【做辣椒油时，别直接浇热油，多加1个小动作，做好的辣椒油不会糊】凉拌菜最不能少的调味料便是油辣子 ， 而饭店调的凉拌菜好吃的关键也在于油辣子 ， 油辣子便成为了夏天做凉拌菜必备的 ， 可能会有人直接在超市买现成的油辣子 ， 但其实要告诉大家的是自己在家做辣椒油非常简单 ， 轻松便能做出香辣味美的辣椒油 ， 这样的辣椒油不管是调凉拌菜亦或是拌面条吃都是不错的选择 ， 在做辣椒油的时候当然也需要技巧 ， 大家记住别直接浇热油 ， 多加1个小动作 ， 做好的辣椒油不仅不会糊 ， 而且吃着还更香了 ， 下面我便会将辣椒油的做法详细分享给大家 。
辣椒油的做法：
备用食材：
粗辣椒面5勺 ， 细辣椒面5勺 ， 食盐1茶匙 ， 花椒粉1小勺 ， 白芝麻少许 ， 桂皮1小节；
制作过程：
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